Чечевица с чесноком в томатном соусе

Попробуйте приготовить рецепт чечевицы с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт чечевицы с чесноком в томатном соусе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чечевицу по-эльзасски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Время: 45 мин
Порций: 10
Калорий: 76 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Чечевица 200 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук 2 головки
Чеснок 3 зубчика
Томатная паста 100 г
Сливки 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Отварить чечевицу. Промываем чечевицу, заливаем водой из расчета 1 стакан чечевицы 2 стакана воды. Солим по вкусу. Ставим на большой огонь. После закипания добавляем столовую ложку оливкового масла. Варим чечевицу минут 30-35.
Обжариваем лук и чеснок на сковороде.
Добавляем в сковороду томатную пасту, при необходимости пасту можно развести водой.
Добавляем сливки, перец по вкусу. Немного тушим.
Можно добавить зелень.