Картофель провансс острым томатным соусом

Очень вкусная и ароматная картошечка, попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт картофеля по-лионски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофеля провансс острым томатным соусом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель по-камчатски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 1
Калорий: 106 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

картофель - 5 шт.
бульон - 400 мл
прованские травы - 2 шт.
томатная паста - 2 шт.
чеснок - 1 шт.
масло растительное - ⅓ шт.
овощной бульон - 400 мл

Инструкция:

Картофель очистить и нарезать на крупные дольки.
Щедро посолить и посыпать прованскими травами.
Раскалить масло на сковороде, выложить картофель и прожарить в течении 3-5 минут до очень румяной корочки.
Томатную пасту развести в воде, добавить давленый чеснок, соль и красный молотый перец.
Залить томатным соусом картофель, убавить огонь (чуть ниже среднего), протушить на сковороде не мешая 10 минут максимум.
Огонь выключить и оставить на плите под крышкой на 5-7 минут до полной готовности картофеля.
Если соуса хотите больше. до берите больше воды изначально, т. к картофель очень хорошо в себя соус впитает. Останется в сковороде несколько ложек. Но тогда картофельные дольки могут развалится слегка. Картофель пропитан томатом и чесноком! Приятного вам аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Зинка Москотова

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

ilofile

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nikolaevich_76.

Милютина Анька

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела картофель провансс острым томатным соусом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

esedi

Nikolaevich_76!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

mordvinova_93

Вкуснятина

ksyusha

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт картофеля провансс острым томатным соусом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

buksha_85

Вчера был день картофеля провансс острым томатным соусом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

sasha96

Вот еще классный рецепт по тому же принципу картофель a-la чипсы.

lassollut

Для картофеля провансс острым томатным соусом вроде не сложно, можно попробовать.

Дугинец Валентина

Спасибо за рецепт!

adorientem

Приготовила картофель провансс острым томатным соусом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.