Картофель с брусникой и слабосоленым лососем

Виктория Бондарчук 6 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт картофеля в молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофеля с брусникой и слабосоленым лососем

Рецепт картофеля с брусникой и слабосоленым лососем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель по-лионски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • картофель
  • корень сельдерея
  • брусника
  • лук репчатый
  • хлеб ржаной
  • масло оливковое
  • соль
  • черный перец
  • лосось
  • петрушка
  • вода
  • яблоко
  • сахар
  • мёд

Инструкция:

  1. 1. Отвариваем картофель заранее. Очищаем от кожуры картофель и корень сельдерея. Нарезаем сельдерей тонким ломтиком.

  2. 2. Для напитка выкладываем бруснику в кастрюлю с кипящей водой. Нарезаем яблоко на небольшие ломтики. Добавляем к бруснике. Добавляем сахар и мед. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Когда вода закипит, снимаем с огня. Даем настояться.

    картофель с брусникой и слабосоленым лососем
  3. 3. Нарезаем картофель на ломтики. Очищаем и нарезаем лук тонкими полукольцами. Отрезаем корки у хлеба. Нарезаем хлеб тонкими полосками. Обжариваем на сухой сковороде.

    картофель с брусникой и слабосоленым лососем
  4. 4. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем лук. Добавляем корень сельдерея и картофель. Затем кладем в сковороду немного брусники. Посолим и поперчим.

    картофель с брусникой и слабосоленым лососем
  5. 5. Выкладываем картофель с брусникой на тарелку. Украшаем кусками слабосоленого лосося, брусникой, петрушкой и гренками. Наливаем напиток в стакан. Приятного аппетита!

    картофель с брусникой и слабосоленым лососем

Видео приготовления картофеля с брусникой и слабосоленым лососем

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Нискубина Василина
Нискубина Василина

Огооо спасибо девочки.

tomara75
tomara75

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит картофель с брусникой и слабосоленым лососем.

antintout1995
antintout1995

Виктория!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

ofyer1973
ofyer1973

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

alegista
alegista

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

karolina
karolina

Я тоже очень люблю картофель с брусникой и слабосоленым лососем, и особенно предпочитаю картофель по-камчатски.