Прошли дожди - пошли грибы! Не могу удержаться, хоть и дорого, но покупаю. Предупреждаю, очень калорийно, очень вкусно, но готовится просто и очень быстро. Попробуйте приготовить рецепт картофеля по-камчатски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель а-la чипсы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук нарежьте полукольцами, морковь соломкой и обжарьте на сильном огне.
Картофель нарежьте соломкой и выложите на сковороду к луку и морковке. Жарьте их вместе, помешивая, минут 5.
Затем переложите в казан, посолите, поперчите, влейте воды, убавьте огонь и пусть тушатся.
Тем временем помойте грибы и нарежьте их нескромными кусочками
Выложите сверху на картофель, добавьте (если надо) воды и закройте крышкой - пусть пропотеют и обмякнут, только после этого перемешайте. Грибы готовятся быстро (особенно белые - верх благородства), пробуйте на соль и смотрите по готовности картошки, как только она готова - выключайте. Засыпайте сверху рубленной петрушкой, раскладывайте по тарелкам, водку по рюмкам, свежие помидоры и божественный вечер вам обеспечен! ;)
Гарниры
Картофель с грибами в горшочкахГарниры
Жаренный картофель с грибамиГарниры
Картофель по-камчатскиГарниры
Картофель с бекономГарниры
Картофель a-la чипсыГарниры
Картофель фри
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит картофель с грибами по-селянски.
Большое тебе спасибо, Оксана, за такие простые, но аппетитные блюда.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Какая вкусняшка!
Рецептик картофеля с грибами по-селянски прямо специально для меня.
Вот вам еще интересный рецептик картофеля с белыми грибами и корейкой в мультиварке. Очень довольна.
Оксана спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!