Картофель с грибами в горшочках

enisso1981 7 отзывов Видео рецепт

Классический рецепт картофеля с грибами в горшочках - это, как говорится, "просто, но со вкусом". Еще один пример того, что из недорогих продуктов можно приготовить вполне "праздничное" блюдо! Попробуйте приготовить рецепт жаренного картофеля с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофеля с грибами в горшочках

Любое семейное торжество от присутствия на столе этого блюда только выиграет. Вегетарианцев оно порадует отсутствием мяса, а мясоедов - сытностью и насыщенным вкусом. Все-таки картошка с грибами - это, друзья мои, универсальное сочетание, которое не может не понравиться. Ну и подача в горшочках - самая что ни на есть праздничная! - никого не оставит равнодушным. Единственный минус рецепта приготовления картофеля с грибами в горшочках - блюдо получается довольно калорийное. Так что не злоупотребляйте. Но если вы не боитесь поправиться - попробуйте картофель и грибы с луком перед закладыванием в горшочки немного обжарить в небольшом количестве растительного масла. Получится еще вкуснее!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель с грибами на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 106 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Грибы (шампиньоны) — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Сливки — 1 стак.
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу (перец, мускатный орех, сушеный укроп и т.д.)
Сыр твердый — 150 г

Инструкция:

Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.
Вымыть, обсушить и довольно крупно нарезать грибы.
Лук нашинковать.
Сыр натереть на крупной терке.
В каждый горшочек укладываем слой картофеля, затем лук и, последним слоем, грибы.
Сливки согреваем до комнатной температуры (или даже чуть теплее) и смешиваем с солью и специями. Заливаем сливками содержимое каждого горшочка.
Отправляем горшочки в разогретую до 200С духовку на 40 минут, после чего осторожно достаем их и посыпаем верхний слой тертым сыром. Запекаем еще минут 10.
После этого осторожно достаем, каждый горшочек устанавливаем на застеленную салфеткой тарелку и подаем на стол.

Видео приготовления картофеля с грибами в горшочках

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Софья Адакина

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофеля с грибами в горшочках.
enisso1981, спасибо!!!

esitathe2003

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила картофель с грибами в горшочках на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

inna

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Покроева Женя

Нямка нямнямка…

anseser1975

Enisso1981, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Ася Кирсанова

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

dorokhina_88

А я готовлю по этому рецепту картофеля с белыми грибами и корейкой в мультиварке.