Рис с овощами и вермишелью

Попробуйте приготовить рецепт риса с мясом и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт риса с овощами и вермишелью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рис с овощами и морским коктейлем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 362 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

рис (круглозерный) 1 стак.
овощная смесь (мексиканская замороженная) 200 г
вермишель (паутинка) 10 г
соль 1 ч.л.
специи 1 по вкусу
масло растительное 10 мл
лук 1 шт.
чеснок 1 по вкусу
лавровый лист 1 шт.
вода 2 ст.

Инструкция:

Рис с овощами можно подать к столу как в качестве гарнира, так и самостоятельным блюдом.
Небольшую луковицу тонко нашинковать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
Соединить лук с овощной мексиканской смесью. Обжарить, постоянно помешивая, на среднем огне минуты 2-3.
Добавить рис, соль и специи по вкусу.
Залить водой в соотношении на 1 стакан риса 2 стакана воды. Накрыть крышкой, варить на среднем огне 15-20 минут. За это время вся вода должна впитаться в рис.
Вермишель-паутинку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Из риса вынуть лавровый лист и чеснок. Смешать с поджаренной вермишелью. Дать постоять с закрытой крышкой минут 10-15.
Подавать к столу горячим. Приятного аппетита!