Жареный картофель с мясом

ксения 5 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт картофеля с мясом по-капитански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жареного картофеля с мясом

Рецепт жареного картофеля с мясом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель жареный с майонезом в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • говядина 400 г
  • картофель 1000 г
  • лук 1 шт.
  • масло растительное 200 г
  • соль 2 ч.л.
  • перец черный 1 щепотка

Инструкция:

  1. Подготовить мясо (помыть, порезать кусочками). Картофель очистить и промыть в холодной воде, лук очистить от кожуры.

  2. Мясо отправить в казан с подсолнечным маслом и тушить на медленном огне.

    жареный картофель с мясом
  3. Пока мясо тушится, кубиками нарезать лук.

    жареный картофель с мясом
  4. Как только мясо начнет поджариваться, его нужно посолить, поперчить (по вкусу), добавить к мясу лук и все вместе обжарить.

    жареный картофель с мясом
  5. Когда мясо с луком приобретет красивый, поджаристый вид, выключить огонь и выложить мясо на блюдо.

    жареный картофель с мясом
  6. Картофель порезать крупной соломкой.

    жареный картофель с мясом
  7. В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить картофель. Дать нижнему слою картофеля как следует поджариться на сильном огне, на это уйдет примерно 5 6 минут. Затем перевернуть и обжарить картофель с другой стороны. После этого можно переворачивать картофель, для полной прожарки по мере необходимости. Часто переворачивать картофель не нужно. Особенно в первый раз.

    жареный картофель с мясом
  8. Как только картофель приобретет красивую корочку, посолить (по вкусу), перемешать.

    жареный картофель с мясом
  9. Выложить на блюдо к мясу и подавать горячим. Приятного аппетита!

    жареный картофель с мясом

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
sasena1988
sasena1988

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

kutischeva_97
kutischeva_97

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жареного картофеля с мясом.
ксения, спасибо!!!

mila94
mila94

Это мой самый любимый рецепт жареного картофеля с мясом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

sofiya73
sofiya73

Пошла пробовать…)))))

omeaces
omeaces

Ну вообще я не люблю жареный картофель с мясом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!