Жареный рис с ананасом

Рецепт жареного риса с ананасом

Способ приготовления:

Варить~0~Жарить

Повод:

Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля

Инструкция:

1. Рис отварите до готовности любым способом. Остудите и отставьте в сторону. Пока варится рис, мелко порубите лук, острый перчик и чеснок. Ананас и сладкий перец нарезаем на небольшие кубики.

2. В воке или большой глубокой сковороде на сильном огне разогрейте растительное и кунжутное масло. Положите лук, чеснок, имбирь и острый перец. Жарьте, помешивая, около 1-2 минут. Главное, чтобы чеснок не сгорел!

   

3. Добавьте в сковороду перец, горошек и ананас, жарьте, помешивая, около 5 минут, пока ананас не начнет зарумяниваться. Перец не должен приготовиться полностью - нужно, чтобы он оставался мягко хрустящим.

   

4. Добавьте в сковороду рис, затем соевый соус и табаско, хорошо перемешайте, чтобы соус покрыл каждую рисинку. Если вы берете консервированный ананас, то можно добавить в сковороду еще пару ст. л. сиропа из банки.

   

5. Готовый рис по желанию можно посыпать мелко нарубленным зеленым луком. P.S. Можно приготовить это блюдо из остатков вчерашнего несъеденного риса. В таком случае нужно будет отмерить около 400-500 г готового риса. Приятного!!: