Самые ленивые голубцы

Это находка для всех тех, кто не любит возиться с капустными листами, как и я, но любит поесть голубцов. Хотите узнать, как приготовить самые ленивые голубцы, самые вкусные и самые быстрые? Попробуйте приготовить рецепт ленивых голубцов с геркулесом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт самых ленивых голубцов

Все ингредиенты аналогичны с теми, что берутся для приготовления традиционных голубцов. Главное отличие этого блюда от традиционного собрата в том, что приготовить его можно ну очень быстро. Так что для будничных обедов/ужинов в самый раз!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ленивые голубцы в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 120 мин
Порций: 7
Калорий: 80 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Фарш — 1 кг
Капуста — 0,7 кг
Рис — 1 стак.
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Вода — 1,5 л
Томатная паста — 200 г
Сметана — 200 г
Сахар, соль, специи — По вкусу

Инструкция:

1. Промойте рис. Отварите 1 стакан риса в 2 стаканах воды до полуготовности: когда вода закипит, выключите огонь, накройте рис крышкой и оставьте на 20 минут.
2. Капусту мелко нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы она пустила сок.
3. Морковку и лук натрите на крупной терке и отправьте к капусте.
4. Соедините овощи с фаршем, рисом и яйцами, добавьте соль, специи. Хорошо перемешайте руками.
5. Разрежьте рукав для запекания и застелите им противень. Из фарша сформируйте котлетки и выложите на противень.
6. В сотейник или сковороду отправьте томатную пасту и сметану, разбавьте водой и поставьте до закипания на огонь. Добавьте туда соль, сахар, перец, лавровый лист.
7. Залейте голубцы этим соусом, закройте противень фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на час (можно чуть больше).
8. Переложите готовые голубцы в более подходящую посуду. Готово!