Грибы по-имеретински

andofasto1983 12 отзывов

Вкусное блюдо, которое можно кушать как закуску и использовать как соус или подливу Попробуйте приготовить рецепт грибов с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт грибов по-имеретински

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибы по-нашему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Обед, Ужин

Время: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 375 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Грибы 500 г
лук 1 шт.
орехи грецкие 60 г
вода 500 г
чеснок 2 зуб
кинза 1 пуч
уксус винный 1 ст.л.
соль по вкусу
хмели-сунели по вкусу
шафран по вкусу

Инструкция:

Грибы режем ломтиками
Заливаем грибы водой, чтобы она их чуть-чуть прикрывала и варим до полуготовности, оставляем пока
Измельчаем грецкие орехи
В чистую кастрюлю кладем грибы и лук, заливаем процеженным грибным отваром, он должен только покрывать грибы и лук, доводим до кипения
Мелко режем чеснок и кинзу
В кастрюлю добавляем орехи, кинзу и чеснок, все специи и уксус, перемешиваем, провариваем 1 минуту и выключаем
Приятного аппетита!