Шампиньоны запеченные с перепелиными яйцами
Предлагаю вкусную горячую закуску - шампиньоны запеченные с перепелиными яйцами. Я готовила эту закуску на завтрак к гарниру из картофеля, но ее вполне можно приготовить на праздничный стол. Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шампиньонов запеченных с перепелиными яйцами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченные шампиньоны с овощной икрой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Шампиньоны крупные 8 шт.
- Кабачок 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ч.л.
- Сливки 15% 3 ст.л.
- Сыр твердый 80 г
- Соль, перец (по вкусу)
- Масло подсолнечное (по вкусу)
- Яйца перепелиные 8 шт.
- Яйца куриные 1-2 шт
Инструкция:
-
Шампиньоны нужно брать крупные, чтоб в них могла вместиться начинка и сверху можно было вбить яйцо. Для начинки нужно срезать у шампиньонов ножки и частично вырезать серединки, чтоб грибная чашечка вмещала много начинки. Кубиками нарезать кабачок и репчатый лук. Обжарить овощи и грибы, посолить и поперчить. Взбить в миске яйца, добавить муку и сливки, добавить грибы с овощами и твердый сыр натертый на терке. Такую же начинку я делала для тимбалей, ее получается много, поэтому можно увеличить количество грибов или нафаршировать такой начинкой кабачковые лодочки.
-
Шампиньоны посолить и поперчить, смазать растительным маслом. Выложить в каждый грибок начинку около столовой ложки.
-
Затем аккуратно разбить по одному перепелиному яйцу в каждый грибок. Яйца сверху присыпать солью и перцем.
-
Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать грибы до того момента как схватится белок около 15-20 минут.
-
Переложить наши вкусные шампиньоны запеченные с перепелиными яйцами на сервировочное блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Грибы
Шампиньоны фаршированные
Грибы
Запеченные шампиньоны
Грибы
Шампиньоны с сулугуни
Грибы
Печеные шампиньоны
Грибы
Шампиньоны жареные
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо:D
Будем пробовать!
Очень вкусно и главное просто.
шампиньоны запеченные с перепелиными яйцами получается ням-ням.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Надежда!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Сразу захотелось попробовать (люблю запеченные шампиньоны с сыром).
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но шампиньоны запеченные с перепелиными яйцами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шампиньоны запеченные с перепелиными яйцами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Ты просто кудесница.
А шампиньоны запеченные с перепелиными яйцами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шампиньоны запеченные с перепелиными яйцами очень похвалила.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Удобная у вас инструкция по приготовлению шампиньонов запеченных с перепелиными яйцами получилась
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Первый раз делала шампиньоны запеченные с перепелиными яйцами.
получилось то, что нужно!
Вкусна
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шампиньоны запеченные с перепелиными яйцами. Спасибо за рецепт!