Предлагаю вам вкусную закуску в виде запеченных фаршированных шампиньонов. Нам понадобятся крупные грибы для того, чтобы вся вкусная начинка обязательно уместилась в шляпки! Приступим! Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченные шампиньоны с овощной икрой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шампиньоны тщательно промыть, обсушить, почистить.
Шляпки шампиньонов выложить на смазанный маслом противень. В каждую шляпку положить по 1 ч л сметаны, подсолить по вкусу и запекать в нагретой до 180 г духовке 7 мин
Лук мелко порубить. Ножки отделить аккуратно от шляпок и нарезать небольшими кусочками.
Картофель очистить, нарезать маленькими кубиками.
Картофель обжарить при постоянном помешивании на растительном масле около 5 мин Затем добавить лук и мелко порезанные ножки грибов и жарить до готовности (около 7 мин). Приправить солью, черным молотым перцем.
Сыр натереть на мелкой терке.
Наполнить шампиньоны приготовленной начинкой, посыпать сыром и запекать в нагретой до 180 г духовке еще 10-15 мин
Наполнить шампиньоны приготовленной начинкой, посыпать натертым сыром и запекать в нагретой до 180г духовке еще 10-15 мин Помидор нарезать мелкими кубиками, выложить поверх запеченных шампиньонов, посыпать нашинкованной зеленью, украсить зеленым луком и подать к столу. Приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Nuledin!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо еще раз ,nuledin, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Мммммммм, вкусняга какая!
Nuledin, огромное спасибо за запеченные фаршированные шампиньоны!
Получилось с первого раза.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Сразу захотелось попробовать (люблю запеченные шампиньоны с сыром).