Картошечка с гуляшом по-сибирски

endin1988 13 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт гуляша из индейки с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картошечки с гуляшом по-сибирски

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картошечку запеченную в сметанном соусе с беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 463 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель - 10 шт.
Свинина - 500 г
Кетчуп - 3 ст.ложки
Мука - 2 ст.ложки
Молоко - 1,5 стак. (300 мл)
Сливочное масло - 50 г
Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Перец черный
Зелень
Перец чили
Аджика
Лавровый лист
Соль.

Инструкция:

Картошечка с гуляшом по-сибирски - изысканное блюдо с нотками пикантности, которое очень любят сибирские мужчины. Именно специи придают этому шедевру свою изюминку и отличают его от других блюд.
Подготавливаем ингредиенты
Картошечку отвариваем в подсоленной воде до готовности.
В то время, пока готовится картошечка, режем мясо небольшими кусочками.
Затем помещаем его на разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом.
Обжариваем мясо до золотистой корочки (я люблю с поджаркой, вы обжарьте по своему усмотрению).
Затем добавляем муку и обжариваем примерно 2 минуты, постоянно перемешивая, на небольшом огне. Добавляем воду (около 200 мл), кетчуп, специи, солим и кладем лавровый лист.
Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне 20-30 минут.
Пока мяско тушится, пришло время заняться картошечкой. Как мы видим, она уже готова, стоит добавить молоко и масло и взбить в пюре (если взбить миксером, то получится очень воздушное пюре, рекомендую).
Итак, когда картошечка приготовилась, ждем, пока гуляш дойдет и убираем из него лавровый лист (это обязательно, так как потом он только портит вкус готового блюда).
Картошечка и гуляш готовы! Можно подавать с овощами или зеленью.
Приятного аппетита!

Видео приготовления картошечки с гуляшом по-сибирски

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

ordzhanyan_78

Давненько мы с подругой пробовали приготовить картошечку с гуляшом по-сибирски на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что картошечку с гуляшом по-сибирски — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила картошечку с гуляшом по-сибирски.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Рая Спутай

Картошечка с гуляшом по-сибирски «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

enestom

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Болотина Вита

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

serafima85

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

ofofea

Когда в первый раз попробовала картошечку с гуляшом по-сибирски, мне не понравилось.

sputai_71

Предлагаю попробовать кашу по-сибирски постная с рыбой. Мне очень нравится.

ederite

Спасибо, рецептик замечательный

Ариша Газеева

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

ursem

Endin1988, спасибо за рецепт картошечки с гуляшом по-сибирски! Обязательно приготовлю :)

urara

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

eseva_86

УРА!!! Свершилось!
Я сделала картошечку с гуляшом по-сибирски!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

galya77

Спасибо, endin1988, за изумительный рецепт картошечки с гуляшом по-сибирски!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)