Гуляш из шампиньонов с луком и морковью

Постный гуляш с крупными кусочками шампиньонов не оставит вас равнодушными. Я готовлю это блюдо круглый год и съедатся этот гуляш в два счета. Если шампиньоны брать небольшие, то их лучше резать пополам, а мелкие и вовсе не резать. Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша из фарша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гуляша из шампиньонов с луком и морковью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гуляш с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На ужин, Пост

Время: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 145 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие (желательно крупные) 9-10 шт.
Морковь (крупная) 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Орегано (по вкусу)
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец черный горошек 3-4 шт.
Мука пшеничная 1.5 ст.л.
Томатный сок 180 мл
Соль (по вкусу)

Инструкция:

Морковь в зависимости от диаметра нарезать кружками, полукружками или четвертью. Лук крупными кусочками.
Шампиньоны разрезать на 4 части. Если грибы мелкие, то пополам. Нам нужны крупные кусочки.
В сковороде на растительном масле обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Затем добавить шампиньоны. Немного обжарить все вместе.
К этой массе добавить муку и томатный сок, хорошо перемешать. Добавить перец горошек, орегано, лавровый лист. Все хорошо посолить, закрыть крышкой, убавить огонь и тушить около получаса.
Подавать гуляш сразу к любому гарниру. Очень вкусно. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

eramyasp

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Городкова Дария

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое nikolaevich_76!!!

edsed1978

Это, реально, вкуснотища.

khorunzhaya_98

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

tataisu

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

torackowo

Рецепт гуляша из шампиньонов с луком и морковью очень классный, хочу еще попробовать суп-гуляш бограч.

olga

Спасибо за рецепт гуляша из шампиньонов с луком и морковью.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

aticlimi

Рецепт гуляша из шампиньонов с луком и морковью — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

ederite

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

katerina

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

anna

Vkysno, spasibo.

Алла Кашури

Прикольно получилось класс!!!

Полтева Оля

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

olyid

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

tuitsoos

Я теперь просто обязана приготовить гуляш из шампиньонов с луком и морковью

Анна Шаршукова

Nikolaevich_76!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

zinka98

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант гуляша из шампиньонов с луком и морковью

Алеся Гарибян

Спасибо, nikolaevich_76, очень вкусно!

yelvina

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

ksyukha

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на гуляш из шампиньонов с луком и морковью, если бы не доверяла рецептам nikolaevich_76 на все 100%.