Гуляш

eransi1995 13 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гуляша

Рецепт гуляша

Гуляш как в детском саду готовится из мяса, томатного соуса и овощей. Предлагаем Вам два рецепта любимого блюда.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гуляш с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 125 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Говядина 500 г
  • Вода кипяченая 500 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Томатная паста 15 г
  • Мука пшеничная 30 г
  • Лавровый лист 1 шт.
  • соль и специи 1 щепотка
  • Масло подсолнечное 60 г

Инструкция:

  1. Для приготовления этого блюда можно использовать говядину, телятину, свинину, курицу и индейку.

  2. Выберите нежирный кусок мяса и порежьте его брусочками.

  3. Лук нарежьте полукольцами, а морковь кружочками.

  4. Жарьте овощи на растительном масле 5 минут, а когда они подрумянятся, добавьте в сковороду говядину.

  5. Через 10 минут перемешайте ингредиенты, влейте к ним воду и закройте посуду крышкой.

  6. Убавьте нагрев и тушите мясо еще 15 минут.

  7. Не забывайте периодически помешивать продукты и следить, чтобы вода не выпарилась полностью.

  8. Когда гуляш будет практически готов, его нужно посолить и поперчить.

  9. Разведите в стакане кипяченой воды томатную пасту и муку, а потом перелейте соус в сковороду.

  10. Положите лавровый лист и закройте гуляш крышкой.

  11. Доведите блюдо до кипения, а затем тушите его на слабом огне 7 или 8 минут.

  12. Снимите сковороду с плиты и немного остудите ее содержимое.

  13. Подавайте мясо к столу с картофельным пюре, макаронами или отварной гречкой.

  14. Дополнить его можно овощным салатом и консервированным зеленым горошком.

  15. Это вкусное блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.

  16. Его можно включать в детское и взрослое меню.

  17. Для того, чтобы приготовить гуляш как в детском саду, возьмите 350 г куриного филе и нарежьте его небольшими кусочками.

  18. Для гуляша подойдет куриная грудка или мясо с бедер.

  19. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите, а перец порежьте соломкой.

  20. Разогрейте растительное масло и обжарьте на нем кусочки курицы.

  21. Этот процесс займет 10 минут.

  22. Овощи поджарьте отдельно до золотистого цвета, а затем переложите в сковороду к мясу.

  23. Перемешайте продукты, залейте их 2 стаканами воды, добавьте ложку томатной пасты, ложку муки, соль и специи по вкусу.

  24. Примерно через 10 минут, когда закипит бульон, положите в него 4 ложки свежего или замороженного зеленого горошка.

  25. Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите гуляш еще 10 минут.

  26. Готовое блюдо подавайте с любимым гарниром, салатом и свежим хлебом.

  27. Сочное мясо с густой ароматной подливкой украсит семейный обед или ужин.

  28. Если блюдо предназначено для маленького ребенка, то выбирайте нежирное мясо телятины, кролика или индейки.

  29. Для детей школьного возраста гуляш можно готовить из свинины и баранины.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
congacata
congacata

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Софья Сеник
Софья Сеник

Рецепт гуляша суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Ерастова Полина
Ерастова Полина

Вот и приготовила гуляш!
Обалденно красиво получилось!

catedes
catedes

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит гуляш.

torackowo
torackowo

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Конанкова Даша
Конанкова Даша

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

elintow
elintow

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

sofya
sofya

Рецепт vagonretseptov.ru/goryachee/gulyash/gulyash-so-svininoi немного другое, но тоже интересно.

lilya99
lilya99

Обязательно приготовлю на днях

yella85
yella85

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

borkut_94
borkut_94

Мой самый любимый рецепт гуляша!!!
Я тоже так готовлю!

Ковальчук Татьяна
Ковальчук Татьяна

Спасибо за удивительные рецепты!

kibireva_87
kibireva_87

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо