Ануля Заплётина 17 отзывов Видео рецепт
Вкуснейший гуляш из баранины с подливой на основе томатного соуса. Отменное блюдо на каждый день. Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша из фарша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясной суп-гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Гуляш примечателен тем, что вместе с кусочками вкусного мягкого мяса получается большое количество не менее вкусной подливы. Любой, даже самый простой гарнир, превращается в сочное изысканное блюдо. Приготовить гуляш достаточно просто из любого мяса, а недавний эксперимент с бараниной превзошел все ожидания - это сытное, ароматное и очень вкусное мясное блюдо!
Для приготовления гуляша из баранины с подливкой нужно подготовить следующие ингредиенты: пару луковиц, бараний ошеек, несколько ложек муки, соль, специи, томатную пасту и немного масла.
Бараний ошеек промываем, вырезаем кусочки жира, косточки, если таковые имеются.
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. Можно взять две небольших луковицы либо одну большую.
На сковороде разогреваем 1 столовую ложку масла для жарки. Лучше всего подойдет растительное: подсолнечное, кукурузное, оливковое. Выкладываем баранину и обжариваем на сильном огне 3-4 минуты, помешивая.
Перекладываем в сковороду репчатый лук, продолжаем обжаривать еще 5 минут, помешивая, но уже на слабом огне, чтобы лук не обуглился.
В большой стакан кладем 1 столовую ложку томатной пасты и 2 ложки муки, заливаем 250 мл воды. Перемешиваем, чтобы не осталось комочков муки и пасты. Затем выливаем соус в сковороду с бараниной, сыплем соль и специи. Можно также добавить и лавровый лист. Тушим под закрытой крышкой на слабом огне 35-40 минут. Пробуем баранину: если она мягкая, то можно выключать. Если нет - тушим до мягкости.
Подаем гуляш из баранины с любимым гарниром. Отлично гармонируют подливка и мясо с гречей или рисом.
Приятного аппетита!
Гуляш
Фруктовый суп-гуляшГуляш
Меджимурский гуляшГуляш
Суп-гуляш из фаршаГуляш
Гуляш из свининыГуляш
Гуляш с паприкойГуляш
Мясной суп-гуляшГуляш
Гуляш из сердцаГуляш
Гуляш из уткиГуляш
Мясной гуляшГуляш
Гуляш
Комментарии к рецепту
Сделала гуляш из баранины всё было очень вкусно отличный рецептик
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею гуляша из баранины.
Делала гуляш из баранины уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Очень вкусно! Люблю гуляш из баранины!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте vagonretseptov.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-utki.
Именно гуляш из баранины часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Прикольный рецепт
Сегодня приготовила гуляш из баранины…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить гуляш из баранины.
О результате напишу позже.
Ануля, огромное спасибо за гуляш из баранины!
Получилось с первого раза.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Ануля