Суп-гуляш из говядины

hatofesi 18 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт венгерского супа-гуляша из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа-гуляша из говядины

Рецепт супа-гуляша из говядины

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гуляш из говядины со сладким перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 358 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • окорок говяжий — 500 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • бекон
  • масло растительное — 15 мл
  • паприка
  • морковь — 1 шт.
  • перец болгарский — 3 шт.
  • вода — 360 мл
  • вино красное — 150 мл
  • майоран
  • петрушка
  • тимьян
  • кинза
  • базилик
  • перец чили — 2 шт.
  • орегано
  • соль
  • хлеб ржаной

Инструкция:

  1. 1. Нарезаем говяжий окорок небольшим кубиком. Ставим сотейник на максимальный огонь. Чистим и нарезаем кубиком репчатый лук. Отрезаем у бекона жирную часть и нарезаем ее мелко.

  2. 2. Добавляем в сотейник растительное масло. Выкладываем бекон, затем - лук. Чистим и нарезаем кубиком морковь. Добавляем в сотейник.

    суп-гуляш из говядины
  3. 3. Удаляем белую часть из разноцветных болгарских перцев. Нарезаем кубиком. Помешиваем содержимое сотейника. Сдвигаем на одну сторону. На свободную часть сотейника выкладываем мясо.

    суп-гуляш из говядины
  4. 4. Снимаем листья с веточек тимьяна и майорана. Удаляем стебли базилика. Нарезаем букет зелени (тимьян, майоран, базилик, петрушка, кинза). Перемешиваем содержимое сотейника.

    суп-гуляш из говядины
  5. 5. Добавляем в сотейник молотую паприку. Перемешиваем. Добавляем нарезанные болгарские перцы. Перемешиваем. Вливаем кипяток, затем - немного красного вина. Добавляем зелень. Варим под крышкой 30 минут.

    суп-гуляш из говядины
  6. 6. Нарезаем кольцами зеленый и красный перцы чили. Срезаем крышку у подового хлеба. Извлекаем мякиш. Нарезаем бекон. Ставим сковороду на огонь и выкладываем по ее периметру бекон.

    суп-гуляш из говядины
  7. 7. В гуляш добавляем перцы чили. Размешиваем. Добавляем орегано. Выкладываем чипсы из бекона на салфетку, чтобы стек лишний жир. Ставим хлебную тарелку вместе с крышкой в духовку 180 С, чтобы они затвердели.

    суп-гуляш из говядины
  8. 8. Размещаем хлеб на тарелке. Наливаем суп. Украшаем чипсами из бекона. Приятного аппетита!

    суп-гуляш из говядины

Видео приготовления супа-гуляша из говядины

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Ксюша Мужичок
Ксюша Мужичок

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

olga78
olga78

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Яна Логинова
Яна Логинова

Я еще не делал суп-гуляш из говядины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Богаченко Луиза
Богаченко Луиза

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

alotea
alotea

Бесподобный рецепт супа-гуляша из говядины!!!
Все получилось, спасибо, hatofesi!!!

Светлана Мельник
Светлана Мельник

За рецепт спасибо

ererateng
ererateng

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Костяк Маргарита
Костяк Маргарита

Спасибо, за рецептик супа-гуляша из говядины. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - пряный гуляш из говядины на сковороде.

Ася Бандорина
Ася Бандорина

Hatofesi…мой муж сошел с ума.
Просит сделать суп-гуляш из говядины на его работу, чтобы всем похвастаться.

ercutegr
ercutegr

Здравствуйте hatofesi!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Надежда Димарова
Надежда Димарова

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

ithougra
ithougra

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Валя Болдырева
Валя Болдырева

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

kolyanovich_93
kolyanovich_93

Спасибо, hatofesi!
Ваш рецепт супа-гуляша из говядины всё-таки самый лучший из всех!

Анна Шаршукова
Анна Шаршукова

Hatofesi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом супа-гуляша из говядины.
Столько восхищений от гостей!

Дробышева Анастасия
Дробышева Анастасия

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Булут Вера
Булут Вера

Суп-гуляш из говядины просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

adlencen1972
adlencen1972

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!