Венгерский суп-гуляш

Надя Ізвєкова 18 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт венгерского супа-гуляша из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт венгерского супа-гуляша

Рецепт венгерского супа-гуляша

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-гуляш бограч. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 55 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • говядина 400 г
  • лук 300 г
  • чеснок 6 зубчиков
  • картофель 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • чили 1 стручок
  • томатная паста 1 ст.л.
  • паприка (сладкая) 30 г
  • тмин (молотый) 30 г
  • кориандр (молотый) 5 г
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Инструкция:

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Лук мелко нашинковать.

    венгерский суп-гуляш
  3. Выложить в разогретую кастрюлю с растительным маслом.

    венгерский суп-гуляш
  4. Обжарить до золотистого цвета.

    венгерский суп-гуляш
  5. Мелко нарезать чеснок и добавить в кастрюлю к луку.

    венгерский суп-гуляш
  6. Добавить специи.

    венгерский суп-гуляш
  7. Перемешать.

    венгерский суп-гуляш
  8. Мясо промыть и обсушить бумажными полотенцами, нарезать средними кубиками и добавить в кастрюлю.

    венгерский суп-гуляш
  9. Тщательно все перемешать.

    венгерский суп-гуляш
  10. Накрыть крышкой и поставить кастрюлю на медленный огонь, тушить примерно 1,5 часа, периодически проверяя, не выкипает ли сок. При необходимости можно добавить немного воды.

    венгерский суп-гуляш
  11. Пока тушится мясо, нарезать помидор.

    венгерский суп-гуляш
  12. Через 1,5 часа добавить к мясу томатную пасту.

    венгерский суп-гуляш
  13. Добавить нарезанный помидор, перемешать.

    венгерский суп-гуляш
  14. Нарезать морковь и картофель.

    венгерский суп-гуляш
  15. Добавить овощи в кастрюлю и перемешать.

    венгерский суп-гуляш
  16. Влить 2 стакана горячей воды.

    венгерский суп-гуляш
  17. Варить овощи до готовности, посолить.

    венгерский суп-гуляш
  18. Стручок перца чили разрезать и добавить в гуляш.

    венгерский суп-гуляш
  19. Добавить нарезанный болгарский перец.

    венгерский суп-гуляш
  20. Готовить еще 15 минут.

    венгерский суп-гуляш
  21. Перед подачей на стол в готовое блюдо добавить зелень.

    венгерский суп-гуляш
  22. Готово! Приятного аппетита!

    венгерский суп-гуляш

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Медведева Полли
Медведева Полли

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

gallon1977
gallon1977

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать венгерский суп-гуляш, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Лёля Долгова
Лёля Долгова

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Чепчерук Валя
Чепчерук Валя

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

alena71
alena71

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

fridman_97
fridman_97

Вы там знаете толк в еде :)

vadruts
vadruts

Попробовали сегодня венгерский суп-гуляш, просто класс!!!

Перкова Галя
Перкова Галя

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт венгерского гуляша из говядины с подливкой.

sasha
sasha

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

omeaces1973
omeaces1973

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Надя, что так же вкусно.

martutel1971
martutel1971

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

rendindis1986
rendindis1986

Венгерский суп-гуляш конечно на любителя.
Но понравилось.

inka
inka

Огромная благодарность вам,Надя…))))

Гайденко Настенок
Гайденко Настенок

У меня вроде получилось!
спасибо!

Маргарита Суббот
Маргарита Суббот

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

falandysheva_77
falandysheva_77

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

atemeetol
atemeetol

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит венгерский суп-гуляш.

nusad
nusad

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!