Венгерский суп-гуляш
Попробуйте приготовить рецепт венгерского супа-гуляша из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт венгерского супа-гуляша
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-гуляш бограч. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч 55 мин
- Порций: 7
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- говядина 400 г
- лук 300 г
- чеснок 6 зубчиков
- картофель 3 шт.
- морковь 1 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- помидоры 1 шт.
- чили 1 стручок
- томатная паста 1 ст.л.
- паприка (сладкая) 30 г
- тмин (молотый) 30 г
- кориандр (молотый) 5 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Инструкция:
-
Подготовить ингредиенты.
-
Лук мелко нашинковать.
-
Выложить в разогретую кастрюлю с растительным маслом.
-
Обжарить до золотистого цвета.
-
Мелко нарезать чеснок и добавить в кастрюлю к луку.
-
Добавить специи.
-
Перемешать.
-
Мясо промыть и обсушить бумажными полотенцами, нарезать средними кубиками и добавить в кастрюлю.
-
Тщательно все перемешать.
-
Накрыть крышкой и поставить кастрюлю на медленный огонь, тушить примерно 1,5 часа, периодически проверяя, не выкипает ли сок. При необходимости можно добавить немного воды.
-
Пока тушится мясо, нарезать помидор.
-
Через 1,5 часа добавить к мясу томатную пасту.
-
Добавить нарезанный помидор, перемешать.
-
Нарезать морковь и картофель.
-
Добавить овощи в кастрюлю и перемешать.
-
Влить 2 стакана горячей воды.
-
Варить овощи до готовности, посолить.
-
Стручок перца чили разрезать и добавить в гуляш.
-
Добавить нарезанный болгарский перец.
-
Готовить еще 15 минут.
-
Перед подачей на стол в готовое блюдо добавить зелень.
-
Готово! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать венгерский суп-гуляш, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Вы там знаете толк в еде :)
Попробовали сегодня венгерский суп-гуляш, просто класс!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт венгерского гуляша из говядины с подливкой.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Надя, что так же вкусно.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Венгерский суп-гуляш конечно на любителя.
Но понравилось.
Огромная благодарность вам,Надя…))))
У меня вроде получилось!
спасибо!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит венгерский суп-гуляш.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!