Венгерский гуляш с консервированной фасолью
Насыщенный венгерский гуляш из говядины, с большим количеством паприки, с консервированной фасолью. Удобно готовить все в одной кастрюле или сковороде с крышкой, в которой можно и жарить, и запекать в духовке. Гуляш можно готовить и в мультиварке - очень удобный современный вариант. Попробуйте приготовить рецепт моего любимого венгерского гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт венгерского гуляша с консервированной фасолью
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала венгерский суп-гуляш из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
30 мин
- Время: 4 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 1 ст.л. растительного масла
- 750г постной говядины, нарезать кубиками
- 1 луковица, нарезать
- 5 ст.л. паприки
- 4 кубика говяжьего бульона
- 4 зубчика чеснока, нарезать
- 1 300г упаковка томатного пюре (Поми, Пассата)
- 2 банки консервированной фасоли, слить жидкость
- 2 стак. воды (+ еще, по мере надобности)
- 3-4 моркови, мелко нарезать
- 200 г макаронных изделий (необязательно)
Инструкция:
-
Разогреть духовку до 150 С.
-
В большой тяжелой кастрюле или сковороде разогреть масло на среднем огне. Добавить кусочки говядины, лук, паприку, 2 бульонных кубика и 2 зубчика чеснока. Готовить, иногда помешивая. Когда мясо подрумянится со всех сторон, убавить огонь до минимума.
-
Готовить еще 10 минут, иногда помешивая, пока мясо не пустит сок. Добавить томатное пюре, фасоль, воду, 2 оставшихся бульонных кубика и 2 зубчика чеснока. Добавить нарезанную морковь (чем больше, тем вкуснее!)
-
Накрыть кастрюлю и поставить в духовку минимум на 2-3 часа. Чем дольше тушится, тем нежнее и вкуснее получается гуляш. Можно даже оставить на всю ночь в духовке при температуре 110 С. Можно также тушить в мультиварке в режиме Тушение 3-4 часа.
-
Добавить еще воды, если нужно, до желаемой консистенции. Мне нравится когда гуляш получается консистенции очень густого супа.
-
Макароны можно добавить в гуляш за час до готовности (в сухом виде, не отваривая заранее). Но можно подать гуляш с другим гарниром или вообще в качестве первого блюда.
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить венгерский гуляш с консервированной фасолью…
Все, начну прямо сегодня!!!
Голобородько, спасибо.
Приготовила венгерский гуляш с консервированной фасолью.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Голобородько, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт венгерского гуляша с консервированной фасолью.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Вот еще ссылочка на венгерский гуляш из говядины с подливкой vagonretseptov.ru/goryachee/gulyash/vengersky-gulyash-iz-govyadiny-s-podlivkoi.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Делала венгерский гуляш с консервированной фасолью уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Венгерский гуляш с консервированной фасолью вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Я тоже обожаю венгерский гуляш с консервированной фасолью
но сама делала только один раз.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за шедевры!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!