Картофельное пюре с грибами и зеленью

Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре с морковкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельного пюре с грибами и зеленью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельное пюре с перцами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Варить~0~Жарить

Повод:

Ужин, Семейный праздник

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 218 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

картофель 500 г
грибы 120 г
лук 1 шт.
сливки 20% 100 мл
яйцо 1 шт.
масло подсолнечное без запаха 3 ст.л.
укроп свежий 1 пуч
соль и перец по вкусу
масло сливочное 50 г

Инструкция:

Почистить картофель, порезать кубиками. Залейте небольшим количеством холодной воды, посолить, доведите до кипения и варите до готовности примерно 20 минут.
лук порезать мелкими кубиками
грибы промыть, обсушить и порезать, не очень мелко
Лук обжариь до прозрачного состояния
к луку добавить грибы и продолжать жарить минут 8-10 минут. Заправить солью и перцем
Слить картофель, слегка подогреть сливки, добавить сливочное масло, вылить в картофель и размять его до состояния пюре, затем ввсести яйцо и быстро зазмешать (можно слегка взбить пюре миксером)
добавить готовые обжаренные грибы
зелень укропа. Еще раз все хорошо перемешать
Вкусное картофельное пюре с грибами и зеленью готово. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Светлана Мельник

Спасибо за рецепт картофельного пюре с грибами и зеленью!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

yemma87

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

spivak_88

Все понятно и наглядно.
Готовить с Ануля одно удовольствие!

mongimati

Так и хочется приготовить!

Полтева Оля

В общем, картофельное пюре с грибами и зеленью супер!
Автор-волшебница!!!

aning1984

Спасибо большое!!!
очень понравилось картофельное пюре с грибами и зеленью,легко и просто.
Искренне спасибо, Ануля.

zina93

Спасибо за рецепт картофельного пюре с грибами и зеленью.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

cherkasova_72

vagonretseptov.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-s-vetchinoi готовила, а вот картофельное пюре с грибами и зеленью - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.