Лазанья из лаваша с фаршем

areeddisu 13 отзывов Видео рецепт

Еще один простой рецепт ленивой лазаньи из лаваша с мясным фаршем. Попробуйте приготовить рецепт ленивой лазанья из лаваша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнюю лазанья с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Лаваш - 1-2 л
  • Фарш мясной - 600 г
  • Лук - 1-2 головки
  • Помидоры - 2-4 шт.
  • Чеснок - по вкусу
  • Сыр - 100 г
  • Растительное масло - для жарки
  • Сухие ароматные травы - по вкусу

Для соуса бешамель:

  • Молоко - 0,6 л
  • Мука - 1,5 ст.л.
  • Сливочное масло - 1,5 ст.л.
  • Мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • Соль - по вкусу

Инструкция:

  1. Чего только не придумано на замену традиционных листов для лазаньи... И пельменное тесто, и слоеное тесто, и даже блины, и... тонкий лаваш! Вариант с лавашем мне особо приглянулся в этом списке. Для мясного фарша взяла свинину и куриное мясо. Сыр использую двух сортов: пармезан и гауду.

  2. Конечно, это вариант лазаньи - не классический, но доступный и очень вкусный!

  3. Подготовьте ингредиенты для лазаньи из лаваша.

  4. Для фарша лук, мясо курицы и свинины нарежьте кусочками, добавьте специи, например, сухие "итальянские травы".

    лазанья из лаваша с фаршем
  5. Прокрутите в мясорубке.

    лазанья из лаваша с фаршем
  6. Кусочки помидоров с кожицей или без по желанию потушите на растительном масле.

    лазанья из лаваша с фаршем
  7. Добавьте фарш

    лазанья из лаваша с фаршем
  8. и тушите до готовности фарша.

    лазанья из лаваша с фаршем
  9. Для соуса растопите в сотейнике сливочное масло на среднем огне, добавьте муку.

    лазанья из лаваша с фаршем
  10. Перемешайте в однородную массу.

    лазанья из лаваша с фаршем
  11. Влейте порциями теплое молоко.

    лазанья из лаваша с фаршем
  12. Варите до загустения при помешивании. Добавьте соль и мускатный орех молотый.

    лазанья из лаваша с фаршем
  13. Сыры натрите.

    лазанья из лаваша с фаршем
  14. Смажьте форму сливочным маслом и уложите кусок лаваша, на дно желательно положить в два слоя и можно в составном виде, промазав небольшим количеством соуса.

    лазанья из лаваша с фаршем
  15. Затем уложите начинку слоями: фарш,

    лазанья из лаваша с фаршем
  16. сыр и соус.

    лазанья из лаваша с фаршем
  17. Таких слоев желательно повторить не меньше трех и каждый разделяйте лавашом, который и выступает в этом варианте в качестве листов для лазаньи.

    лазанья из лаваша с фаршем
  18. Укройте последний слой лавашем и залейте сверху соусом бешамель.

    лазанья из лаваша с фаршем
  19. Запекайте в духовке при 200 градусах 30-40 минут. Готовую лазанью из лаваша можно еще дополнительно посыпать сыром.

    лазанья из лаваша с фаршем
  20. Нарезайте лазанью из лаваша на порции и подавайте.

    лазанья из лаваша с фаршем
  21. Приятного аппетита!

Видео приготовления лазаний из лаваша с фаршем

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
makartsov_93
makartsov_93

Делала лазанья из лаваша с фаршем на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

tasya84
tasya84

Спасибо большое, areeddisu, освежила в памяти рецепт лазаний из лаваша с фаршем!
порадую любимого.

Даутова Ксюха
Даутова Ксюха

Приготовила лазанья из лаваша с фаршем-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

redis
redis

Я делала лазанья из лаваша с фаршем по рецепту areeddisu, мне понравилось.
Даже брату, который лазанья из лаваша с фаршем не любит,понравилось!

saldalal
saldalal

Areeddisu, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

okensus
okensus

Фотки очень аппетитные, как в в лазаньях с фаршем в духовке.

Зинка Москотова
Зинка Москотова

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Шапиева Лёля
Шапиева Лёля

Я приготовила сегодня лазанья из лаваша с фаршем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, areeddisu!

Скрипаль Томара
Скрипаль Томара

Areeddisu, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Слободяник Яся
Слободяник Яся

Необыкновенный рецепт лазаний из лаваша с фаршем!!!

Дробышева Таня
Дробышева Таня

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

edsed1978
edsed1978

Отлично, лазанья из лаваша с фаршем — супер, понравилось всем!

Ира Клеткина
Ира Клеткина

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!