Паста с курицей и грибами

Рецепт пасты с курицей и грибами

Инструкция:

1. Предлагаю приготовить макаронные изделия со сливочным соусом, в состав которого входят куриное филе и грибы. Для этого блюда можно использовать любимые специи, не только черный перец и соль. Сливки перед добавлением нужно обязательно подогреть, чтобы в последствии они не свернулись. Я их подогреваю в микроволновке. Грибы я брала свежие опята, но прекрасно подойдут шампиньоны и любые другие.

2. Ингредиенты для приготовления пасты с курицей и грибами

3. Куриное филе нарезать тонкими пластинками, а затем кубиком.

   

4. Обжарить филе на растительном масле, посолив его и поперчив. Через пять минут добавить нарезаный лук.

   

5. Грибы хорошо вымыть и нарезать ломтиками.

   

6. Добавить грибы к поджаренной курице с луком. Посолить и добавить любимые специи. Жарить помешивая до мягкости грибов и золотистого цвета.

   

7. Затем влить горячие сливки, перемешать и подержать на огне до загустения, минуты 3.

   

8. Пасту отварить и выложить на блюдо. Сверху выложить сливочный соус с грибами и курицей.

   

9. Паста с курицей и грибами готова. Можно посыпать зеленью.

   

10. Приятного аппетита!