Куриное филе, запеченное в соусе песто

lilya 11 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт куриного филе сюрприз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриного филе, запеченного в соусе песто

Рецепт куриного филе, запеченного в соусе песто

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриное карри с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 23075 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #4 больших филе куриной грудки
  • 125 г сыра моцарелла
  • соль, свежемолотый черный перец

Для соуса

  • 2 больших пучка зеленого базилика
  • 100 мл оливкового масла экстра вирджин
  • 2 ст.л. тертого пармезана
  • 1 ст.л. кедровых орехов
  • 1 зубчик чеснока
  • соль

Инструкция:

  1. Нарежьте базилик и положите в чашу блендера. Очистите чеснок и добавьте в блендер вместе с кедровыми орехами и щепоткой соли. Влейте масло и измельчите смесь. Добавьте тертый пармезан и снова прокрутите соус в блендере.

  2. Разогрейте духовку до 190С. Разрежьте каждое филе вдоль на 3 части. Смажьте маслом форму для запекания. Распределите по дну половину соуса песто. На соус выложите куриное филе и полейте оставшимся соусом.

    куриное филе, запеченное в соусе песто
  3. Накройте форму двумя слоями фольги и поставьте в духовку. Запекайте 25 мин Раскрошите моцареллу или натрите на крупной терке. Удалите фольгу с формы и посыпьте блюдо сыром. Верните курицу в духовку на 5 мин, пока сыр не расплавится. Вместо моцареллы вы можете использовать адыгейский сыр или не слишком соленую фету.

    куриное филе, запеченное в соусе песто

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
svetlana88
svetlana88

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Евгения Портянко
Евгения Портянко

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

lyusya
lyusya

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от куриного филе, запеченного в соусе песто!
10++++++
Это моя оценка.

mila94
mila94

Сегодня приготовила куриное филе, запеченное в соусе песто…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

ceneecai
ceneecai

Lilya, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении куриного филе, запеченного в соусе песто.

guzheva_79
guzheva_79

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриное филе, запеченное в соусе песто. Вот я ему и приготовлю.

woutis
woutis

Готовила по рецепту филе куриной грудки по-французски, тоже замечательно получается.

enestom
enestom

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

udachina_80
udachina_80

Вкуснятина неописуемая!!!

Ануля Доля
Ануля Доля

Lilya, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт куриного филе, запеченного в соусе песто.

kletkina_70
kletkina_70

У меня получилось прям как на фотографии:)