Курица в сырной панировке

giono1996 19 отзывов Видео рецепт

Одно из лучших угощений, которое нравится всем без исключения, как взрослым, так и детям - это курица в сырной панировке, да и кому может не понравиться такое нежнейшее мясо с хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить рецепт курицы чкмерули. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт курицы в сырной панировке

Этот простой рецепт курицы в сырной панировке для меня настоящая находка, ведь с ним я могу за считанные минуты приготовить закуску к пиву или вину, а также угощение для детей. Мясо получается невероятно мягкое, а корочка на нем такая хрустящая и ароматная, что так и хочется кушать его снова и снова. Кстати, если не разрезать филе на меленькие кусочки, а жарить или запекать его целиком, то вместо закуски мы получим отличное блюдо для сытного ужина или обеда. В общем, этот рецепт приготовления курицы в сырной панировке очень полезный и удобный, так что возьмите обязательно его на вооружение, возможно, он вам пригодится в скором времени.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала курицу генерала цо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 245 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Филе куриное — 750 г
Яйцо — 2 шт.
Сыр твердых сортов — 200 г
Мука — 70 г
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Инструкция:

Для начала промываем филе под проточной водой и вытираем его насухо, затем нарезаем мясо на небольшие и не очень толстые кусочки.
Далее мы разбиваем в миску яйца, добавляем к ним соль и молотый перец по вкусу, взбиваем яйца до однородного состояния.
Сыр трем на мелкой терке, лучше всего здесь подойдет Пармезан, но можно взять и другие твердые сорта.
В отдельную миску насыпаем муку, теперь все необходимые ингредиенты подготовлены.
Наливаем на сковороду растительное масло, а пока оно нагревается, обваливаем кусочки филе в муке.
Затем опускаем каждый кусочек во взбитые яйца.
И, наконец, опускаем в миску с тертым сыром.
После всех этих процедур выкладываем кусочки филе в разогретое масло.
Жарим их до образования румяной корочки с обеих сторон.
Подаем готовую курицу в сырной панировке с любым соусом на ваш вкус. Приятного всем аппетита!

Видео приготовления курицы в сырной панировке

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

equmotho

Giono1996, спасибо за прекрасный рецепт! курица в сырной панировке всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Адакина Элька

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

lena90

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Чепчерук Валя

УРА!!! Свершилось!
Я сделала курицу в сырной панировке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

ksyunya

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить курицу в сырной панировке - очень вкусно!!!

karolina

Giono1996, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала курицу в сырной панировке по вашему рецепту, получилось сразу.

Анюта Никанова

Может быть кому и пригодиться тоже http://vagonretseptov.ru/goryachee/myaso/kuritsa-teriyaki.

tonya88

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Кочуева Лиза

Giono1996, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Виктория Сташкова

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!