Курица dhansak

Попробуйте приготовить рецепт курицы чкмерули. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт курицы dhansak

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала курицу генерала цо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 108 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

куриная грудка — 500 г
чечевица — 300 г
имбирь — 1 шт.
чеснок — 6 шт.
луковица — 3 шт.
красный перец — 1 шт.
желтый перец — 1 шт.
картофель — 1 шт. (большой)
помидоры — 3 шт. (нарезать)
лайм — 1 шт. (сок)
тамаринд — 1 ст.л. (паста)
ананас — 1 шт. (нарезать кольцами)
кинза — 1 шт. (пучок)
сахар — 1 ст.л. (неочищенный, пальмовый)
масло для жарки — 1 шт.
соль — 1 шт. (по вкусу)
перец — 1 шт. (по вкусу)

Инструкция:

Ингредиенты:
Налейте и поставьте чайник. Очистите и нарежьте картофель. Грубо нарезаем лук и перчики. Раздавите 3 зубчика чеснока. Добавляем чечевицу и имбирного порошка. Добавить куркуму и тамаринда.
Заливаем смесь ингредиентов кипящей водой и варим на среднем огне в течении 20-30 минут. Если понадобится, то добавьте еще некоторое количество воды при выкипании. Нарезаем и обжариваем лук в глубокой кастрюле предварительно налив 2 столовые ложки масла.
Делаем пасту: Заливаем небольшим количеством воды - 1 / 2 чайной ложки порошка куркумы, 3 чайной ложки хорошего масала (или порошка карри),1 чайная ложка тмина, 2 чайные ложки кориандра, 2 чайной ложки красного чили (порошок)
Когда лук обжаривается в течении 10 минут - добавляем пасту. Обжариваем на среднем огне еще 5 минут.
Нарезать кориандр, помидоры, чеснок и добавить к луку. Жарить еще 5 минут.
Нарезать курицу на куски. Когда овощи будут готовы, добавить их в большую кастрюлю с курицей и неочищенным пальмовым сахаром.
Готовим на медленном огне в течении 20 минут. Добавляем сок из 1 диска ананаса. Через 20 минут добавляем нарезанный кусочками ананас и сок лайма. Варим еще 10 минут.
Подаем с рисом. Приятного аппетита!

Видео приготовления курицы dhansak

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Агабекова Танечка

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Даутова Ксюха

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Надежда Димарова

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

unesich

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать курицу dhansak, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Медведева Полли

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - estesus ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Айсина Зоя

Девочки, любительницы курицы dhansak, можно еще приготовить курицу терияки vagonretseptov.ru/goryachee/myaso/kuritsa-teriyaki.

dariya

Я приготовила курицу dhansak для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А курицу dhansak не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Вера Тарасевич

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

ringof

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали курицу dhansak. Спасибо за рецепт!

prisyazhnyuk_92

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Лиза Шумилова

Очень своевременно выставлен рецепт. estesus, Спасибо!

pertenean

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

utorofor

Estesus, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))