Цветная капуста в духовке - очень простое вегетарианское блюдо или гарнир, привлекающий своим аппетитным видом и необыкновенным вкусом. Один из простейших способов вкусно приготовить этот овощ. Попробуйте приготовить рецепт фаршированной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Цветная капуста в духовке по данному рецепту получается не только вкусной и оригинальной внешне, но еще и полезной, так как овощ максимально сохраняет свои полезные качества. Рецепт приготовления цветной капусты в духовке я позаимствовала у своей подружки, которая помешена на здоровом питании. Конечно, с соусом это уже я придумала, чтоб придать хоть какой-то вкус цветной капусте, она-то вообще готова траву сырую жевать, а во мне еще кое-что гурманское присутствует:) Но в общем и целом, блюдо получается не очень калорийным и достаточно полезным. Я готовлю цветную капусту в духовке как гарнир к каким-то мясным блюдам, однако можно подавать ее и как отдельное овощное блюдо.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала цветную капусту для похудения. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, На ужин, Легкий ужин, Диетический ужин
Цветную капусту хорошенько промываем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем.
Разделяем ее на соцветия при помощи ножа и пальцев рук:)
Затем в удобную тарелочку кладем нарубленное сливочное масло, высыпаем муку, чесночный порошок и понемногу вливаем молоко, все время перемешивая.
Должна получиться достаточно жидкая смесь. В эту смесь мы опускаем каждый кусочек цветной капусты. Тщательность здесь не помешает ;)
Капусту выкладываем на противень, застеленную бумагой для выпекания, и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 220 градусов примерно на 15-20 минут. Затем сбавляем градус духовки до 160 и запекаем еще около 20 минут
Готовую цветную капусту можно искупать в каком-нибудь Вашем любимом соусе. Я же смешала в остром китайском соусе, добавив немного оливкового масла. Иногда мешаю в смеси из кетчупа и майонеза. Очень вкусно!
Готовую цветную капусту выкладываем на блюдо и подаем в качестве закуски. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Да цветную капусту в духовке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать цветную капусту в духовке постоянно.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить цветную капусту в духовке.
О результате напишу позже.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Очень хороший и вкусный рецепт цветной капусты в духовке, оценили и полюбили, спасибо!
Нашла на сайте замечательный рецепт цветной капусты на гриле.
Я выбрала цветную капусту в духовке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили цветную капусту в духовке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Я приготовила цветную капусту в духовке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Yelya! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Офигительно вкусно!!!
Приготовила цветную капусту в духовке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Какая красота…
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.