Тушеный перец
Попробуйте приготовить рецепт перца в масле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тушеного перца
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала перец для фарширования на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 309 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- перец болгарский зеленый - 700 г
- мясной фарш - 800 г
- помидоры - 700 г
- морковь - 2 шт.
- чеснок - 2 головки
- сметана - 3 ст.л.
- вода - 500 мл
- перец душистый - по вкусу
- розмарин сушеный - по вкусу
- рис - ½ стак.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- топленое масло - 2 ст.л.
Инструкция:
-
Фарш отбить. Добавить давленый или натертый чеснок. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать и еще раз отбить. Добавить сырой промытый рис.
-
Подготовить перцы.
-
Начинить фаршем перцы. Если фарш остается, начинить им помидоры.
-
Помидоры пробить блендером.
-
Обжарить на масле натертую морковь.
-
Добавить помидоры.
-
Поверх моркови выложить перцы. Добавить воды, чтобы овощи не были полностью покрыты ею. Накрыть крышкой и тушить 40 минут. В процессе посолить.
-
Сметану развести бульоном от перца.
-
Влить ее в перец. Добавить душистый перчик и розмарин.
-
Потушить под крышкой еще 10 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от тушеного перца.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Alla_33, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тушеный перец — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо alla_33)))))
Прикольно, вот чего-чего, а перец для фарширования на зиму я не готовила) надо попробовать.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо