Фуа гра с поджаренными тостами

Фуа гра - приготовленная особенным методом гусиная или утиная печень. Французский деликатес. Попробуйте подать ее на слегка поджаренных ломтиках бриоша. Попробуйте приготовить рецепт печени говяжья по-строгановски классически. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фуа гра с поджаренными тостами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень в соусе морне. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

Время: 15 мин
Порций: 10
Калорий: 92 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

1 булка бриошь
1 ч.л. морской соли
250 г фуа гра (паштета из гусиной или утиной печени)

Инструкция:

Бриошь порезать тонкими ломтиками. Слегка поджарить в тостере или в духовке. Срезать корочку.
Порезать фуа гра ножом. Чтобы ломтики были аккуратными, нож надо предварительно опустить в теплую воду и вытирать салфеткой после каждого разреза.
Положить на каждый ломтик бриоша по ломтику фуа гра. Разрезать по диагонали на два треугольничка. Посыпать солью.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

zinka76

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

borkut_94

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

congacata

Saicedyot!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Банникова Галка

Как вкусно! У меня муж любитель фуа гра с поджаренными тостами.

Светлана Кащеева

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

onsucha1999

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

edrussenk

Вот еще классный рецепт по тому же принципу копче ные караси с томатными тостами vagonretseptov.ru/zakuski/tosty/kopche-nye-karasi-s-tomatnymi-tostami.

anyuta75

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Светлана Кащеева

Сейчас пойду готовить)))

Галя Зотова

Кульно

Конанкова Даша

Ой, saicedyot.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

ashithed

Уже делала два раза получается обалденно.

shtepenko_80

Saicedyot, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Максимович Люся

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от фуа гра с поджаренными тостами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!