Печень говяжья по-строгановски классически
handorer 5 отзывов Видео рецепт
О горькости печени с такими рецептом вы сможете забыть навсегда!
Вкусно. Нежно.
Печень говяжья по-строгановски получается вкусной и очень нежной. Попробуйте приготовить рецепт говяжьей печени в сметане в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт печени говяжья по-строгановски классически
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала говяжью печень со сметаной и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 500 г
- Мука - 2 ст.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Сметана - 450 г
- Лук - 2 шт.
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Сода пищевая - 2 г
Инструкция:
-
Печень помыть
-
пересыпать содой и убрать в холодильник на 30 минут.
-
Тщательно промыть печень проточной водой
-
порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить
-
обвалять в муке
-
и жарить на сковороде с разогретым маслом не дольше трех минут.
-
Добавить мелко резанный лук
-
и жарить еще около пяти минут.
-
Подрумянить на сухой сковороде муку до легкого кремового цвета,
-
обсыпать ею печень.
-
Добавить томат и сметану. Все перемешать и довести до кипения. Попробовать соус на вкус. Досолить или добавить щепотку сахара, перца. Тушить несколько минут.
-
Нарезать свежую зелень.
-
Присыпать печень зеленью.
Видео приготовления печени говяжья по-строгановски классически
Печень
Говяжья печень Закусочная
Печень
Говяжья печень в духовке
Печень
Говяжья печень в сливках
Печень
Говяжья печень с грибами
Комментарии к рецепту
В общем, супер!!!
handorer-волшебница!!!
Чудесный рецепт печени говяжья по-строгановски классически!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Делала печень говяжья по-строгановски классически на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
печень говяжья по-строгановски классически-это моя мечта!)))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что печень говяжья по-строгановски классически превзойдет все ожидания.