Говяжья печень с грибами
mowaic1987 13 отзывов Видео рецепт
Подыскиваете вариант вкусного горячего блюда к обеду или ужину? Возможно, вам понравится эта моя идея. Сочетание полезной печени, жареных грибочков и аппетитного соуса это действительно вкусно! Попробуйте приготовить рецепт говяжьей печени в сметане в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт говяжьей печени с грибами
Спешу поделиться с вами своей идеей, как приготовить говяжью печень с грибами, тушеную с бульоном и кусочками бекона. Это отличный вариант горячего для любого гарнира. Печенка получается очень нежной и практически тает во рту, а подливка просто пальчики оближешь! Если вы еще не прониклись любовью к субпродуктам, обязательно попробуйте этот рецепт!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала говяжью печень со сметаной и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 450 г
- Мука — 2 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Луковица — 1 шт.
- Бекон — 50 г
- Бульон — 1/2 л
- Соль и перец — По вкусу
- Шампиньоны — 200 г
- Лавровый лист — 1-2 шт.
Инструкция:
-
1. Печень вымойте, обсушите и нарежьте брусочками. Посолите, поперчите по вкусу и обваляйте в небольшом количестве муки. Отправьте в разогретое растительное масло и обжарьте на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.
-
2. Снимите печень и пока отложите в сторону. Тем временем обжарьте нарезанный лук и грибы.
-
3. Добавьте кусочки бекона, немного соли и перца, а также любимые специи, травы. Жарьте на среднем огне, помешивая, минут 5.
-
4. Добавьте оставшуюся муку и аккуратно перемешайте.
-
5. Влейте бульон, доведите до кипения и томите еще минут 5.
-
6. Добавьте печень и тушите до готовности еще минут 10 (время зависит от размера кусочков печени).
-
7. Готовое блюдо подавайте к столу горячим, дополнив любым гарниром, который вам по душе. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо огромное за рецепт говяжьей печени с грибами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю говяжью печень в духовке.
Давно хочу попробовать сделать говяжью печень с грибами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала говяжью печень с грибами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим говяжью печень с грибами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!