Нежная говяжья печень в сметанном соусе
Нежная говяжья печень в сметанном соусе станет прекрасным обедом или ужином для всей семьи! Печень получается очень мягкой, насыщенной и вкусной, важно только помнить, что готовить это блюдо нужно очень быстро, печень ни в коем случае нельзя "передержать", иначе она станет жесткой! На гарнир отлично подойдут рис, гречка или картофельное пюре. Попробуйте приготовить рецепт говяжьей печени с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт нежной говяжьей печени в сметанном соусе
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиную печень, тушеную в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На ужин, На обед
- Время: 1 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 423 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- печень говяжья 1 кг
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- мука пшеничная 4 ст.л.
- аджика абхазская сухая (красный перец, молотый грецкий орех, кориандр, кондари) 2 ст.л.
- сметана 300 г
- вода горячая 1 стак.
- соль (по вкусу)
Инструкция:
-
Печень нужно промыть и зачистить, нарезать бруском, посолить и добавить муку.
-
Перемешать.
-
Лук с морковью нарезать достаточно крупно. Обжарить на растительном масле.
-
Добавить печень. Часто перемешивать деревянной лопаткой, нужно, чтобы каждый кусочек "схватился". Готовить 5 минут.
-
Добавить сметану, аджику, соль, стакан воды. Довести до кипения, убавить огонь и готовить 5 минут под крышкой.
-
Подать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Печень
Говяжья печень Закусочная
Печень
Говяжья печень в духовке
Печень
Говяжья печень в сливках
Печень
Говяжья печень с грибами
Печень
Печень в сметанном соусе
Печень
Печень сома Нежная
Комментарии к рецепту
Голиченко, огромное спасибо за нежную говяжью печень в сметанном соусе!
Получилось с первого раза.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Голиченко, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от нежной говяжьей печени в сметанном соусе!
И от меня вот ссылка на говяжью печень в духовке.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта нежная говяжья печень в сметанном соусе!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже нежная говяжья печень в сметанном соусе получается здорово!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.