Жареные вонтоны по-мексикански

nadya99 9 отзывов Видео рецепт

Жареные вонтоны по-мексикански - это мексиканский вариант приготовления традиционных китайских пельменей, называемых вонтонами. Чем-то напоминают маленькие чебуреки с необычной начинкой. Попробуйте приготовить рецепт жареных пельменей с луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жареных вонтонов по-мексикански

Рецепт жареных вонтонов по-мексикански

Как известно, вонтоны - это такие традиционные китайские пельмени, которые можно жарить, варить в воде или готовить на пару. Мы же приготовим жареные вонтоны по-мексикански - будем обжаривать вонтоны в масле и начинять их несколько нестандартными продуктами. Получается очень вкусно, а если добавить еще и какие-нибудь острые мексиканские специи (зиру или чили), то еще и очень остро. Попробуйте!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вонтоны с грибами и пекинской капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Мексиканская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 300 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Кукуруза консервированая — 100 г
  • Куриная грудка — 150 г
  • Минеральная вода — 125 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Фасоль красная в собственном соку — 100 г
  • Оливковое масло — 150 мл

Инструкция:

  1. Смешиваем муку, яйца, воду и соль, месим из этого тесто, сворачиваем тесто в шар, заворачиваем его в пленку и оставляем на полчаса.

  2. Обжариваем в масле мелко нарезанный лук, через 5 минут добавляем в сковороду мелкими кубиками нарезанный перец и соль. Жарим еще 4-5 минут, затем добавляем измельченный чеснок. Обжариваем еще чуть-чуть и снимаем с огня.

    жареные вонтоны по-мексикански
  3. Смешиваем обжаренные овощи с кукурузой и фасолью.

    жареные вонтоны по-мексикански
  4. Добавляем к начинке мелко нарезанное готовое куриное мясо, специи и тертый сыр. При желании можно слегка сбрызнуть лимонным соком.

    жареные вонтоны по-мексикански
  5. Тесто раскатываем и нарезаем на квадратики стороной примерно 8-10 см. В центр каждого квадратика выкладываем немного начинки, затем защипываем края, формируя треугольные вонтоны.

    жареные вонтоны по-мексикански
  6. В глубокой сковороде разогреваем масло, бросаем в него вонтоны и обжариваем на большом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

    жареные вонтоны по-мексикански
  7. Готово! Подавать лучше горячими, хотя можно и холодными.

    жареные вонтоны по-мексикански

Видео приготовления жареных вонтонов по-мексикански

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Журавлёва Анна
Журавлёва Анна

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили жареные вонтоны по-мексикански вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

gala95
gala95

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

ofonti1983
ofonti1983

Nadya99, спасибо за рецепт жареных вонтонов по-мексикански! Обязательно приготовлю :)

tirsetr1971
tirsetr1971

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

svetlana
svetlana

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Джульетта Татаева
Джульетта Татаева

Мой парень просто обожает жареные вонтоны по-мексикански))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

unesich
unesich

Рецепт жареных пельменей с грибами и капустой я уже пробовала, теперь еще приготовим жареные вонтоны по-мексикански.

anya
anya

Сегодня приготовила жареные вонтоны по-мексикански,очень вкусно!
nadya99 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

nika74
nika74

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.