nadya99 9 отзывов Видео рецепт
Жареные вонтоны по-мексикански - это мексиканский вариант приготовления традиционных китайских пельменей, называемых вонтонами. Чем-то напоминают маленькие чебуреки с необычной начинкой. Попробуйте приготовить рецепт жареных пельменей с луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Как известно, вонтоны - это такие традиционные китайские пельмени, которые можно жарить, варить в воде или готовить на пару. Мы же приготовим жареные вонтоны по-мексикански - будем обжаривать вонтоны в масле и начинять их несколько нестандартными продуктами. Получается очень вкусно, а если добавить еще и какие-нибудь острые мексиканские специи (зиру или чили), то еще и очень остро. Попробуйте!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вонтоны с грибами и пекинской капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Смешиваем муку, яйца, воду и соль, месим из этого тесто, сворачиваем тесто в шар, заворачиваем его в пленку и оставляем на полчаса.
Обжариваем в масле мелко нарезанный лук, через 5 минут добавляем в сковороду мелкими кубиками нарезанный перец и соль. Жарим еще 4-5 минут, затем добавляем измельченный чеснок. Обжариваем еще чуть-чуть и снимаем с огня.
Смешиваем обжаренные овощи с кукурузой и фасолью.
Добавляем к начинке мелко нарезанное готовое куриное мясо, специи и тертый сыр. При желании можно слегка сбрызнуть лимонным соком.
Тесто раскатываем и нарезаем на квадратики стороной примерно 8-10 см. В центр каждого квадратика выкладываем немного начинки, затем защипываем края, формируя треугольные вонтоны.
В глубокой сковороде разогреваем масло, бросаем в него вонтоны и обжариваем на большом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готово! Подавать лучше горячими, хотя можно и холодными.
Пельмени
Жареные пельмени с фасолью и пореемПельмени
Жареные пельмени в мультиваркеПельмени
Китайские жареные пельмениПельмени
Вкусные жареные пельмениПельмени
Жареные пельмени с лукомПельмени
Вонтоны с начинкойПельмени
Жареные пельмениПельмени
Вонтоны
Комментарии к рецепту
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили жареные вонтоны по-мексикански вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Nadya99, спасибо за рецепт жареных вонтонов по-мексикански! Обязательно приготовлю :)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Мой парень просто обожает жареные вонтоны по-мексикански))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Рецепт жареных пельменей с грибами и капустой я уже пробовала, теперь еще приготовим жареные вонтоны по-мексикански.
Сегодня приготовила жареные вонтоны по-мексикански,очень вкусно!
nadya99 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.