Вонтоны с грибами и пекинской капустой

Вонтоны - китайские пельмени на пару, начинка может быть самой разнообразной: из свинины, курицы, рыбы, морепродуктов и овощей. Подаются со специальным соусом. Попробуйте приготовить рецепт китайских пельменей с капустой и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вонтонов с грибами и пекинской капустой

Пельмени можно пожарить, отварить или приготовить на пару.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постные пельмени с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

блендер

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Способ приготовления:

На пару

Повод:

Ланч, Обед, Ужин

Время: 2 ч
Порций: 4
Калорий: 277 ккал
Кухня: Китайская
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

Для соуса

Соевый соус светлый - 30 мл
Кунжутное масло - 1/2 ч.л.
Темный рисовый уксус - 1/2 ч.л.
Красный перец острый
Имбирь - 1 ч.л.

Тесто

Мука - 250-300 г
Кипяток - 180 мл
Соль - 1/2 ч.л.

Инструкция:

Для теста: соль и половину муки залить кипятком, вымесить тесто деревянной ложкой, вводя остатки муки. Продолжить замес руками. Завернуть тесто в пленку и оставить на 30 минут. Для начинки сельдерей и капусту порубить блендером. Шампиньоны и перец мелко нарезать. Ингредиенты для начинки обжарить в кунжутном масле до готовности, заправить соевым соусом, луком, кинзой и имбирем. Оставить на 15 минут.
Тесто раскатать колбаской, разрезать на 3-4 части. Каждую раскатать в мягкий квадрат и разрезать на 4 части.
На каждую выложить начинку и залепить края, чтобы получился мешочек.
Отварить на пару в течение 10-15 минут. Смешать ингредиенты для соуса. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

dmitrochenko_84

А я сделала вонтоны с грибами и пекинской капустой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

redis

Очень красиво! И вкусно!

oroldonof1983

Сейчас пойду готовить)))

zina93

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вонтоны с грибами и пекинской капустой, но вышло вкусно!

Таня Нечай

Я делала вонтоны с грибами и пекинской капустой по рецепту goloborodko_94, мне понравилось.
Даже брату, который вонтоны с грибами и пекинской капустой не любит,понравилось!

tanechka73

Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://vagonretseptov.ru/goryachee/pelmeni/zharenye-pelmeni-s-gribami-i-kapustoi.

excasutl

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Вера Тарасевич

Goloborodko_94, получилось зашибись!

Гурова Кира

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

atolilol1994

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

handorer

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.