Пельмени с лососем

nebogatova_86 7 отзывов Видео рецепт

А вы знаете, как приготовить пельмени с лососем на своей кухне? Невероятно аппетитные, очень нежные, они буквально таят во рту. Прекрасная альтернатива мясному фаршу! Обязательно попробуйте это чудо! Попробуйте приготовить рецепт детских пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пельменей с лососем

Рецепт пельменей с лососем

Эти потрясающие пельмени с лососем в домашних условиях станут прекрасной идеей основного блюда для всей семьи. Очень простой фарш и тонко раскатанное тесто - вот и весь секрет. Кстати, такие пельмешки можно не только отварить, но и пожарить, например. А подавать к столу вкусно как со сметаной, зеленью или соусом, так и с бульоном.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пельмени из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Лосось — 400 г
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Мука — 300-350 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Вода — 200 мл (сколько возьмет тесто)

Инструкция:

  1. 1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить рецепт приготовления пельменей с лососем на вашей кухне. Сразу подготовьте все необходимое.

  2. 2. Для начала вымойте и обсушите рыбку, нарежьте очень мелкими кусочками. Должен получиться такой своеобразный нарубленный фарш.

    пельмени с лососем
  3. 3. Для сочности добавьте в фарш лучок. Чтобы он не сильно чувствовался в начинке, можно натереть его на мелкой терке. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

    пельмени с лососем
  4. 4. Теперь можно приступить к тесту. В глубокую мисочку вбейте яйца. Добавьте щепотку соли. Всыпьте просеянную муку.

    пельмени с лососем
  5. 5. Влейте тонкой струйкой холодную воду.

    пельмени с лососем
  6. 6. Тщательно перемешайте тесто в мисочке, а затем вымешайте руками.

    пельмени с лососем
  7. 7. Выложите на присыпанную мукой поверхность и очень тонко раскатайте. Вырежьте небольшие кружочки.

    пельмени с лососем
  8. 8. В центр выложите начинку. И аккуратно слепите пельмени с лососем в домашних условиях, придав им необходимую форму.

    пельмени с лососем
  9. 9. Вот и все, осталось только выложить их в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Можно отправить их на хранение в морозильник. Приятного аппетита!

    пельмени с лососем

Видео приготовления пельменей с лососем

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
hitesas1985
hitesas1985

Nebogatova_86, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Капранова Нюта
Капранова Нюта

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

kotlyarskaya_84
kotlyarskaya_84

Уже второй раз пельмени с лососем делаю.
Просто восхитительно.

Тася Шапиро
Тася Шапиро

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

oqunge1976
oqunge1976

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

icrisu
icrisu

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Суворова Алиса
Суворова Алиса

Вот вам хорошая идейка - пельмени сибирские, спасибо автору!