Попробуйте приготовить рецепт ароматного яблочного чая. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Знаменитый пилав должен быть рассыпчатым, душистым, не слишком жирным. Два простых рецепта помогут приготовить это вкусное блюдо турецкой кухни.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный салат по-турецки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
30 мин
Отварить курицу до готовности с лавровым листом, крупно нарезанной петрушкой и гвоздикой.
Рис жарить в четверти стакана масла 5-7 мин
Влить бульон, и не перемешивая, приправить солью, корицей и перцем.
Положить изюм и проварить на небольшом огне 10 мин
Казан закрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить в теплом месте на 15 мин
Куриное мясо отделить снять с костей, мелко нарезать и обжарить в оставшемся масле.
Миндаль подрумянить на отдельной сковородке без масла. Добавить в рисовую основу вместе с курицей.
Лук и орешки жарить в казане со смесью оливкового и сливочного масла, пока лук не размягчится.
Приправить специями и жаривать еще 2 мин при постоянном помешивании.
Положить рис и смородину, тщательно перемешать, залить бульоном и плотно закрыть крышкой.
После того, как бульон закипит, убавить огонь до минимума. Варить 12 мин
Снять с огня и оставить на 15 - 30 мин под крышкой.
Комментарии к рецепту
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
А у меня ароматный пилав по-турецки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
isende, спасибо за рецептик!!!
Надо попробовать
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Обязательно приготовь http://vagonretseptov.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-po-turetski! Получается очень вкусненько!!!