tutant1974 16 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт паэльи с кроликом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощную паэлью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Очищаем кальмары от кожицы, извлекаем хитиновую пластинку. Одну часть кальмаров нарезаем крупными кольцами, половину рыбного филе режем длинными ломтиками, оставшиеся рыбу и кальмары нарезаем небольшими кусочками. Сладкий перец нарезаем кубиками, а консервированный - полосками, измельчаем чеснок, курицу рубим на небольшие кусочки и натираем солью. Разогреваем на сковороде масло, выкладываем курицу и быстро обжариваем на сильном огне до образования золотистой корочки. Добавляем сладкий перец и обжариваем 1-2 минуты, кладем чеснок, измельченную рыбу и кальмары, перемешиваем и жарим еще 3-5 минут.
2. Кладем помидоры без кожицы вместе с соком и лавровый лист. Убавляем огонь и готовим, помешивая, до тех пор, пока не выпарится 2/3 жидкости. Всыпаем рис иберика и тушим, помешивая, пока жидкость не впитается, добавляем краситель и снова перемешиваем. Вливаем бульон, солим по вкусу, перемешиваем, сбрызгиваем лимонным соком, разравниваем поверхность, включаем сильный огонь и доводим жидкость до кипения. Уменьшаем огонь до среднего, выкладываем сверху мидии, креветки, кольца кальмаров, ломтики рыбы и зеленый горошек и готовим до полного впитывания жидкости.
3. Увеличиваем огонь до максимума за 30-90 секунд до полной готовности блюда до образования на дне сковороды поджаристой рисовой корочки. Снимаем поэлью, накрываем полотенцем и подаем. Наслаждайтесь вкусом!
Плов
Валенсийская паэльяПлов
Паэлья с креветкамиПлов
Паэлья с кроликомПлов
Паэлья в лавашеПлов
Овощная паэльяПлов
Паэлья овощнаяПлов
Паэлья
Комментарии к рецепту
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Tutant1974, паэлью по-испански делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Это, реально, вкуснотища.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Посмотрите также на паэлью с курицей и чоризо. Может заинтересует.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Паэлья по-испански просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, tutant1974, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
паэлью по-испански готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо за рецепт!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Tutant1974, очень интересный вариант паэльи по-испански.:)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Tutant1974, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!