Рыба по-итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами
Хочу предложить Вам приготовить нежнейшую рыбу, которая тает во рту, а пряный вкус ей придают оливки и каперсы, томатно- лимонный вкус вносит свою неповторимую нотку в эту великолепную гамму вкусов! Попробовав ее однажды, Вы поймете, что эту рыбу будете готовить много, много раз. Попробуйте приготовить рецепт рыбы с луком и морковкой запечённая в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт рыбы по-итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбу с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- рыбное филе - 450 г
- помидоры черри - 400 г
- оливки - 70 г
- каперсы - 40 г
- базилик сушеный - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- специи - 1
- соус - по вкусу
- лимонный сок - 2 веточки
Инструкция:
-
Моем помидоры и складываем в жаропрочную посуду, добавляем оливки, каперсы,
-
поливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу,
-
а затем отправляем в духовку и запекаем при температуре 180 г до готовности помидор (когда они пустят сок), минут 15.
-
Пока готовятся помидоры займемся рыбой. Филе промоем и обсушим, а затем нарежем на куски, вес которых бы был не менее 150 г.
-
Достаем помидорно-оливковую смесь из духовки, томаты раздвигаем, а в середину выкладываем кусочки рыбного филе,
-
сверху ложкой кладем томатно-оливковую смесь.
-
Готовим соус: смешиваем оливковое масло, лимонный сок, перец, соль, вот и все. Этим соусом поливаем рыбное филе. Запекаем рыбу при 180 г до готовности.
-
Рыбу подаем горячей выложив сверху помидоры, оливки, каперсы и полив все это соусом, который получился после запекания. Приятного аппетита!
Рыба
Рыба слабосоленая
Рыба
Рыба по-гречески
Рыба
Рыба по-йеменски
Рыба
Рыба с грибами
Рыба
Рыба с манго
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Каратаева, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Готовится элементарно)
Я тоже обожаю рыбу по-итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами
но сама делала только один раз.
Кому посчастливилось отведать рыбу по-итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Уверена маме понравится
все любители рыбы по-итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами оценили!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рыбу по-итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Рецепт рыбы, жаренной в маке.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!