Куриные шашлычки с овощами

Крапивина Софья 10 отзывов

Домашние куриные шашлычки можно воспринимать как угодно: как альтернативу настоящим шашлыкам в нелетную погоду, как один из способов вкусно приготовить полезную куриную грудку и овощи или просто как вариант простого и симпатичного ужина, который понравится и взрослым и детям. Рецепт простейший, нужно только немного времени на маринование и приготовление. Попробуйте приготовить рецепт шашлычков из креветок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриных шашлычков с овощами

Рецепт куриных шашлычков с овощами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные шашлычки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 316 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 600 г
  • Лук красный 1 шт.
  • Перец сладкий желтый 1 шт.
  • Лимонный сок 20 мл
  • Горчица дижонская 2 ч.л.
  • Растительное масло 50 мл
  • Соевый соус 50 мл
  • Петрушка 10 г

Инструкция:

  1. Для маринада соедините все жидкие ингредиенты: масло, лимонный (или лаймовый) сок, соевый соус и горчицу. Мелко нарежьте зелень, добавьте в маринад и перемешайте до однородности.

  2. Куриную грудку очистите от пленок и видимого жира (если попадется), нарежьте более-менее одинаковыми кубиками примерно по 3-4 см.

    куриные шашлычки с овощами
  3. Положите куриное мясо в миску с маринадом, перемешайте так, чтобы кусочки была равномерно покрыты жидкостью. Прикройте и дайте постоять при комнатной температуре полчаса-час.

    куриные шашлычки с овощами
  4. Вымойте перец, удалите семена и нарежьте кусочками примерно по размеру курицы. Красный лук очистите и разрежьте на 6-8 долек (в зависимости от размера луковицы). К овощной части шашлычков можно добавить помидоры черри, небольшие шампиньоны или кусочки молодого кабачка.

    куриные шашлычки с овощами
  5. На деревянные шпажки нанизывайте куски мяса, перемежая их овощами. Положите шашлычки на противень, застеленный фольгой или бумагой для выпечки и поставьте в разогретую до 200-220 градусов духовку.

    куриные шашлычки с овощами
  6. Запекайте шашлычки около 20 минут, в конце можно чуть прибавить жар, чтобы они зарумянились. Подавайте горячими.

    куриные шашлычки с овощами

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Кирсанова Юля
Кирсанова Юля

Обязательно приготовлю!
Крапивина, спасибо!

ilowhelse1995
ilowhelse1995

Увидев рецепт куриных шашлычков с овощами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

tanechka88
tanechka88

Vkysno, spasibo.

ongeralin
ongeralin

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Акудович Тома
Акудович Тома

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриные шашлычки с овощами. Вот я ему и приготовлю.

yidrelad1976
yidrelad1976

Крапивина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

uldofleds1970
uldofleds1970

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриные шашлычки с овощами. Вот я ему и приготовлю.

Кандрашова Таша
Кандрашова Таша

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить vagonretseptov.ru/goryachee/shashlyk/vegeterianskie-shashlychki. Вот ).

ungat
ungat

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

lyuba83
lyuba83

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик куриных шашлычков с овощами.
Крапивина, спасибо!!!