Вегетерианские шашлычки

edindup 16 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт шашлычков из креветок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вегетерианских шашлычков

Рецепт вегетерианских шашлычков

Bon appétit!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные шашлычки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Шпажки

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 392 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сладкий перец 1 шт.
  • Баклажаны 1 шт.
  • Цукини 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Помидоры черри 10 шт.
  • Шампиньоны 250 г
  • Сыр дор-блю 50 г
  • Гороховая мука 500 г
  • Адыгейский сыр 300 г
  • Пшеничная мука 300 г
  • Кумин (зира) 1/2 чайной ложки
  • Карри 1 столовая ложка
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Шафран 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкция:

  1. Все овощи и грибы тщательно вымыть. Нарезать на кусочки и кубики.

  2. Сыр нарезать примерно такого же размера, как и овощи.

  3. Теперь кусочки овощей, шампиньонов и сыра нанизать на деревянные шпажки. Порядок нанизывания овощей для каждой шпажки может быть разный.

  4. Оба вида муки просеять и смешать. Добавить специи и подливать понемногу воду до загустения массы (примерно 700 мл). Все тщательно перемешать.

  5. Шашлычки обмакнуть в кляр. Дать немного стечь жидкости.

  6. Сковородку нагреть. Жарить шашлычки в оливковом масле со всех сторон до образования золотистой корочки (на медленном огне, под крышкой).

  7. Подавать горячими.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Агата Щеглова
Агата Щеглова

Edindup, рецепт замечательный! Спасибо!

Катарина Каменьщикова
Катарина Каменьщикова

Рецепты супер, спасибо огромное!

aciano
aciano

Получилось отменно!
edindup, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

eramyasp
eramyasp

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

irisha
irisha

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

margarita
margarita

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Никитенко Анюта
Никитенко Анюта

Всем привет! Девочки приготовила http://vagonretseptov.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-iz-semgi-s-karri, ну очень классно, а главное быстро.

Мармеладная Лида
Мармеладная Лида

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

ichurd
ichurd

Edindup, Рецепт просто прелесть!

rinemba
rinemba

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ererorori
ererorori

Edindup, спасибо за рецепт! Очень люблю вегетерианские шашлычки!

Дерябина Гала
Дерябина Гала

Сделала по вашему рецепту вегетерианские шашлычки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Жергунова Ириша
Жергунова Ириша

Edindup, отличный рецепт вегетерианских шашлычков, все ингредиенты любимые.

Цыбина Катя
Цыбина Катя

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

imentimi
imentimi

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

ofonti1983
ofonti1983

Ой, соскучилась что-то по вегетерианским шашлычкам.
Приготовлю завтра)