Шашлычки из семги с карри

1antig1971 8 отзывов

Апдейт фото к рецепту от 24.10.2007

Что ж, продолжаем нашу рыбную серию. На этот раз под прицелом объектива - драгоценная рыба семга. Драгоценная в первую очередь в плане вкусовых и питательных свойств и пользы для здоровья.

Кстати, семгу в этом рецепте вы можете заменить белой рыбой с плотной мякотью - например, треской или сайдой. Попробуйте приготовить рецепт шашлычков из креветок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлычков из семги с карри

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные шашлычки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 1734 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

филе семги 500 г
порошок карри 1 ч.л.
оливковое масло 6 ст.л.
соль по вкусу

Инструкция:

Рыбу нарезаем на небольшие кусочки со стороной 2,5-3 см.
Масло смешиваем с карри и солью.
Кладем кусочки рыбы в пряное масло, перемешиваем и даем постоять около 15-20 минут.
Нанизываем рыбу на деревянные шпажки.
Сковороду, смазанную растительным маслом, разогреваем на огне чуть сильнее среднего. Кладем шашлычки и жарим со всех сторон до готовности, около 5-7- минут в общей сложности. Подаем горячими с дольками лимона.
Приятного аппетита!