sorsier 7 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт куриных шашлычков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вегетерианские шашлычки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Филе индейки ополоснуть холодной водой и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Нарезать кубиками со стороной 3 см и сложить в миску. Приготовить маринад. Зелень вымыть, обсушить и крупно порубить. Чеснок очистить и порубить или пропустить через чесноковыжималку. К индейке добавить йогурт, зелень, чеснок, немного соли, перец и перемешать. Совет. Солите индейку совсем немного, учитывая соленость бекона.
Затянуть миску с мясом пищевой пленкой и убрать в холодильник на 8-12 часов. Деревянные шампуры замочить на 20 минут в воде. Кусочки филе обсушить от маринада бумажными полотенцами. Обернуть каждый кусочек беконом вместе с листиком базилика.
Насадить рулетики на шампуры. В сковороде разогреть немного оливкового масла вместе со сливочным (или, при помощи кисточки, смазать маслом сковороду-гриль). Выложить шашлычки и обжарить с двух сторон по 1-2 минуте, до румяности. Совет. Во время жарки прижимайте шашлычки лопаткой для более равномерного прожаривания.
Довести до готовности в заранее разогретой до 180 C духовке, около 5-7 минут. Совет. Шашлычки готовятся очень быстро. Не передержите их на огне или в духовке, иначе вы пересушите мясо. Готовые шашлычки вынуть из духовки, переложить на блюдо, накрыть фольгой и оставить на 5 минут. Подавать со свежими овощами и йогуртовым соусом. Для йогуртового соуса. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку. Зелень вымыть, хорошо обсушить и порубить. В миску выложить йогурт, добавить майонез, чеснок, сок лимона, оливковое масло и перемешать. Посолить, поперчить, по вкусу, добавить рубленую зелень и еще раз хорошо перемешать. Перед подачей соус охладить.
Приятного Вам аппетита!
Шашлык
Куриные шашлычки с овощамиШашлык
Шашлычки из утки с овощамиШашлык
Шашлычки из семги с карриШашлык
Вегетерианские шашлычкиШашлык
Куриные шашлычки СатайШашлык
Шашлычки из креветокШашлык
Шашлычки из налимаШашлык
Куриные шашлычкиШашлык
Шашлычки Грибные
Комментарии к рецепту
Кульно
Надо попробовать
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шашлычки из индейки с беконом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за рецепт шашлычков из индейки с беконом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Девочки посоветовали новый рецепт шашлычков из семги с карри. Очень хочется попробовать.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)