Шашлык с горчицей из курицы

Самый сочный ароматный и вкусный шашлык из курочки!

Курицу по этому рецепту я готовлю уже очень давно, ведь получается очень вкусно. Прелесть его в том, что курочка очень хороша как в духовке, так и на мангале. Благодаря такому маринаду она покрывается хрустящей корочкой и остается невероятно сочной внутри. Сегодня в нашей семье праздник и я готовлю любимый шашлык из курочки на мангале к праздничному столу! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка с горчицей из курицы

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из курицы на сковороде гриль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 12 ч 30 мин
Порций: 8
Калорий: 278 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Курица - 1 шт.
Горчица - 2 ст.л.
Растительное масло - 100 мл
Уксус - 1 ч.л.
Чеснок - 3 зубч
Молотая корица - 0.5 ч.л.
Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
Молотый кориандр - 0.5 ч.л.
Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
Аджика - 1 ч.л.
Соль - по вкусу

Инструкция:

Необходимые ингредиенты.
Курицу моем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем порционно
Горчицу, растительное масло и уксус взбиваем при помощи вилки до состояния однородной массы. Горчицу можно взять зерновую - получится еще вкуснее
Получается что-то вроде домашнего майонеза
А теперь будем смешивать все ингредиенты для маринада
Курицу солим, добавляем специи, аджику
Заливаем смесью горчицы, растительного масла и уксуса
Хорошо перемешиваем
Накрываем пищевой пленкой и оставляем в мариноваться на сутки в холоде или при комнатной температуре часов 6, я оставила на ночь на балконе примерно при +10 градусах. В оригинальном рецепте сказано, что можно хранить в маринаде в холодильнике до 7 дней. Лично я не пробовала - у меня больше суток не задерживается)
На следующий день жарим на мангале на раскаленных углях, равномерно крутим шампур по мере обжаривания, чтобы кусочки курицы прожарились со всех сторон
Шашлык из курицы готов! Мясо получается очень мягкое, сочное и ароматное! Пробуем с соусом или без! Приятного отдыха!

Видео приготовления шашлыка с горчицей из курицы

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

ilofile

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

zhenya

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Лиза Шумко

Сижу сейчас, доедаю шашлык с горчицей из курицы.
Очень вкусно, мне понравилось.

Аника Жукоцкая

Спасибо за рецепт шашлыка с горчицей из курицы, получилось!

Надтока Евгения

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Мерещенко Леся

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

sasena1981

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

margarita

А меня удивил рецепт шашлыка из курицы. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

eprofa

Сейчас буду готовить это чудо:)

lacre2002

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить шашлык с горчицей из курицы

София Линдеман

Опачки!
Теперь братик обрадуется шашлыку с горчицей из курицы!

malinovaya_90

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - zv kova_73 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

nuralof

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

athith1975

Спасибо, zv kova_73 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Ютенина Марта

Шашлык с горчицей из курицы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

sasena1981

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт шашлыка с горчицей из курицы!

Царицына Вита

Я давненько поглядываю на шашлыка с горчицей из курицы — очень аппетитно!
Буду готовить!