Хотите приготовить грибной шашлык и удивить им своих близких? Приготовьте шашлык из шампиньонов по этому рецепту, аромат и вкус этого блюда надолго запомнятся всем, кто его попробует. По этому рецепту шашлычки можно приготовить и на мангале, и в духовке. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка в банке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из фарша. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
В духовке~0~На гриле
Повод:
Обед, Перекус, Ужин, Банкет, Пикник
Шампиньоны тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и сложить в целлофановый пакет. Укроп промыть, обсушить и нашинковать ножом зелень. Смешать в небольшой емкости измельченный укроп, паприку и чеснок (пропущенный через чеснокодавилку).
Добавить полученную смесь в пакет к грибам и перемешать. Затем влить лимонный сок, растительное масло и соевый соус. Сверху завязать "ручки" пакета так, чтобы внутри остался воздух и хорошенько потрясти грибы, чтобы маринад распределился как можно равномернее.
Оставить шампиньоны в маринаде на 15 минут. Тем временем разогреть духовку до 200/220С, глубокую форму застелить фольгой, приготовить шпажки для шашлыка.
Нанизать шампиньоны на шпажки или шампуры, закрепить над тлеющими углями (мангалом) или над глубокой формой для запекания. Готовить шашлык из шампиньонов в духовке около 10-14 минут. Если вы готовите шашлык на природе - постоянно следите за готовностью. Шашлык на мангале может готовиться 15-20 минут.
Вынуть форму/снять шампуры с мангала и аккуратно переложить шашлык на блюдо. Можно снять шампиньоны со шпажек на блюдо и подавать в качестве закуски. Подавать шашлык из шампиньонов с любимым соусом. Приятного аппетита!
Шашлык
Шашлык в мультиваркеШашлык
Шашлык из духовкиШашлык
Шашлык из лопаткиШашлык
Шашлык из сосисокШашлык
Шашлык на коньякеШашлык
Шашлык из лососяШашлык
Шашлык из фаршаШашлык
Сэндвич шашлыкШашлык
Шашлык в банкеШашлык
Шашлык из сома
Комментарии к рецепту
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Я делала шашлык из шампиньонов по рецепту galka75, мне понравилось.
Даже брату, который шашлык из шампиньонов не любит,понравилось!
Обалденный рецептик шашлыка из шампиньонов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Я еще не готовила шашлык из сосисок. Вкуснятина необычная.