Шашлык в мультиварке

Не всегда получается выехать на природу, чтобы приготовить аппетитный шашлычок, а порой так хочется побаловать себя, гостей и семью сочным мясом. Для любителей румяной свинины у «Со Вкусом» есть хорошая новость: шашлык весьма просто запекается и в духовке, и в мультиварке.

Первое и самое важное — правильно выбрать маринад для мяса, который смягчит его, добавит сочности и придаст аппетитный аромат, компенсирующий отсутствие характерного тонкого запаха дыма. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка по-армянски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка в мультиварке

Готовый шашлык украсьте зеленью и подавайте с острым соусом и овощным салатом. Попробовав такое мясо, вы будете готовить его на каждый праздник! Так что не забудьте сохранить рецепт в закладках.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 4
Калорий: 281 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свинина 1 кг
Лимонный сок 3 ст.л.
Имбирь по вкусу
Помидор 2 шт.
Киви 2 шт.
Лук 1 кг
Черный перец (молотый) 1 ч.л.
Перец чили 0,5 ч.л.
Кориандр 20 г

Инструкция:

Сначала следует приготовить маринад. Для этого крупно нарежьте лук, смешайте с лимонным соком и солью, помните руками. Добавьте черный перец, перец чили и кориандр.
Крупно нарежьте очищенные плоды киви и помидоры, измельчите их при помощи блендера, соедините получившуюся кашицу с луком.
Свиную мякоть нарежьте небольшими кубиками, смешайте с маринадом, добавьте тертый имбирь. Отправьте в холодильник на 2–3 часа.
Маринованное мясо можете надеть на деревянные шпажки или уложить в чашу мультиварки без них.
Установите режим «Тушение» на 60 минут, затем режим «Выпечка» на 30 минут.

Видео приготовления шашлыка в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

evgeniya

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

fazlyeva_72

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шашлык в мультиварке готовили 5 получила т.к. всё знала)))

nogteva_96

Lizaveta, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Дерябина Гала

Lizaveta, шашлык в мультиварке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

alist1984

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

lutrica

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте шашлык с киви в мультиварке.

Усенко Аделя

Легко и вкусно!!!

Ира Клеткина

Спасибо, рецептик замечательный

София Линдеман

Спасибо за рецепт шашлыка в мультиварке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Петух Александра

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.