Стейк свиной на сковороде

Попробуйте приготовить рецепт стейка флэт-айрон на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт стейка свиного на сковороде

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 40 мин
Порций: 6
Калорий: 854 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свиной стейк — 250 г
Прованские травы — по вкусу
Растительное масло — 3 ст.л.
Брусника (заморозка) — 300 г
Зубчик чеснока — 2 шт.
Коньяк 40% алкоголя — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень для украшения

Инструкция:

Стейк замариновать на 3 часа в смеси растительно масла, прованских трав, посолив и поперчив по вкусу.
Приготовить брусничный соус. Бруснику выложить на сковороду и потушить на растительном масле, добавив 2 зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавку. Посолить и поперчить по вкусу. Когда соус загустеет, добавить 1 рюмку коньяка и пожечь, чтобы коньяк выпарился. Дать остыть.
Стейк обжарить на сковороде гриль или обычной сковороде с обеих сторон.
Подавать с брусничным соусом, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

zhenya72

Isandere,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту стейка свиного на сковороде.
Получилась вкуснятина!

anulya92

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

inna

Спасибо, isandere, за изумительный рецепт стейка свиного на сковороде!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Рассыхаева Маргарита

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

erererasi1989

Именно стейк свиной на сковороде часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

oltompid

Isandere здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без стейка свиного на сковороде я не знаю)

istee

Какой интересный рецепт стейка свиного на сковороде:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

kokonina_70

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт стейка гриль из свиной корейки.

Алсу Адакина

Спасибо за рецептик стейка свиного на сковороде!!!
Муж был в восторге.
стейка свиного на сковороде, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

yelya

Приготовила стейк свиной на сковороде на ДР Любимого.
Всем понравилось!

sasha96

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

aticlimi

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась