Паровые вареники на пару в пароварке с капустой

Очень вкусные вареники для очень старательных хозяек!

Вареники - традиционное блюдо украинской кухни и одно из самых любимых в нашей семье. А паровые вареники на пару считаются полезными. Попробуйте приготовить рецепт творожных вареников на пару. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт паровых вареников на пару в пароварке с капустой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 97 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Для теста:

Кефир - 0.5 л
Соль - 0.5 ч.л.
Сода пищевая - 0.5 ч.л.
Мука - 4 стак. (200 мл)

Для начинки:

Соль - по вкусу
Морковь - 1 шт.
Капуста белокочанная - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец черный молотый - по вкусу

Зажарка:

Лук репчатый - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкция:

С появлением в доме пароварки используем ее для приготовления различных блюд, в том числе и для варки вареников на пару.
В кефир добавить соль и соду, просеять муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
Для начинки капусту нашинковать, лук мелко нарезать, морковь натереть на терку. Поджарить овощи на подсолнечном масле до готовности, посолить и поперчить. Охладить.
Из теста сделать колбаску, порезать на кусочки для каждого вареника. Сделать кружочки из теста, положить на них начинку, залепить.
Вареники варить на пару в течении 6-8 минут (в зависимости от размера вареников). Вынуть и полить немного зажаркой. Остальную подать отдельно. Можно варить вареники в пароварке.
Для зажарки тонко нарезанный лук поджарить на растительном масле.

Видео приготовления паровых вареников на пару в пароварке с капустой

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

rinemba

Не рецепт, а песня!!!

Сачко Ярослава

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

anerinean1991

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с паровыми варениками на пару в пароварке с капустой!

lauri_92

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

atiowatim

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

alla96

Скорее бы попробовать)

Ходаева Анна

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

sasha96

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт vagonretseptov.ru/goryachee/vareniki/parovye-vareniki-s-zelenyu-i-yaitsom.

Труханова Галка

Kustikova_98!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

asya80

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Татьяна Аймакова

Готовила паровые вареники на пару в пароварке с капустой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))