Дрожжевые вареники на пару

krasnokutskaya_94 13 отзывов Видео рецепт

Вареники на пару получаются очень пышными, воздушными и пухленькими. Начинку можно выбрать на свой вкус - главное в этом рецепте тесто и способ приготовления. Попробуйте приготовить рецепт вареников с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт дрожжевых вареников на пару

Замесите тесто для дрожжевых вареников и оставьте на 20 минут подойти. Затем разделите его на части и вылепите вареники, добавляя начинку. Начинку можно брать по вашему вкусу - картофельное пюре, капусту, творог т. д. Затем варите вареники на пару в течение 5 минут. Полейте зажаркой из лука и сливочного масла и подайте на стол. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин

Время: 120 мин
Порций: 6
Калорий: 251 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сливочное масло — 50 г
Дрожжи — 20 г
Картофельное пюре — 300 г
Мука — 4 стак.
Вода — 2 стак.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Лук — 1 шт.

Инструкция:

Замесите тесто для вареников. Для этого смешайте воду, соль, сахар, дрожжи и муку. Оставьте подходить в течение 20 минут.
Если у вас нет специальной кастрюли для мантов или пароварки, вам, как и мне, пригодится метод моей бабушки - налейте в кастрюлю примерно на треть воду, обвяжите ее марлей и поставьте на огонь.
Тесто на вареники раскатывайте не тонко, добавляйте в по 1,5-2 чайных ложки начинки и закрывайте вареник.
Когда вода закипит, выложите вареники на марлю, накройте крышкой и варите 5 минут.
Обжарьте на сливочном масле измельченный лук и полейте этой зажаркой готовые вареники, чтобы они не слиплись. И подавайте на стол.

Видео приготовления дрожжевых вареников на пару

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Шаробайко Люля

Спасибо за шедевры!!!

Ася Бандорина

Сувенир и только!

koshman_75

Очень вкусно и главное просто.
дрожжевые вареники на пару получается ням-ням.

tanya

Уже делала два раза получается обалденно.

Усенко Анька

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду дрожжевые вареники на пару.

oqunge1976

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

sashayowr

Krasnokutskaya_94, очень интересный вариант дрожжевых вареников на пару.:)

zhenya72

Очень интересная ссылка о vagonretseptov.ru/goryachee/vareniki/testo-dlya-varenikov-na-paru-na-kefire.

alena71

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали дрожжевые вареники на пару. Спасибо за рецепт!

Айсина Люба

Krasnokutskaya_94, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

pertenean

Никогда не делала, попробую обязательно!

Портянко Ярина

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

ilofile

Это было превосходно...
чуть дрожжевые вареники на пару вместе с пальцами не слопала)