Попробуйте приготовить рецепт вареников с кабачками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибы мелко порубить, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Когда из грибов выкипит почти вся влага, посолить, добавить мелко нарезанный репчатый лук, и жарить грибы до готовности.
Выложить обжаренные с луком грибы на тарелку и оставить остывать.
Приготовить тесто. В глубокой миске взбить яйцо с водой и солью (0,5 ч. л.), добавить муку и замесить крутое тесто.
Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и дать расстояться в течение получаса.
На доске или подносе, посыпанном мукой разделить тесто на тонкие колбаски, разрезать их на небольшие кусочки, чуть расплющив, обвалять в муке. Скалкой раскатать небольшие кружки, на каждый выложить грибную начинку - примерно по 1 чайной ложке.
Плотно защипнуть края вареников, завернуть косичкой.
Отварить вареники в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут, выложить шумовкой на тарелку. Подавать вареники горячими со сметаной или сливочным маслом, посыпав зеленью.
Вареники
Вареники по-полтавскиВареники
Вареники с голубикойВареники
Вареники с кабачкамиВареники
Вареники с капустойВареники
Вареники с творогомВареники
Вареники с малинойВареники
Вареники амурскиеВареники
Вареники с фаршемВареники
Вареники с мясомВареники
Вареники с сыром
Комментарии к рецепту
Antushevich_78, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Это какой-то шедевр!!!
antushevich_78, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Antushevich_78, это просто волшебный рецепт вареников с шампиньонами!
спасибо!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят вареники с фаршем.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!