Я очень люблю вареники с вишней, клубникой. Раньше просто варила вареники, а, с тех пор как у меня появилась мультиварка, начала готовить вареники с вишнями в мультиварке на пару. Тесто получается мягкое, пушистое и сочная сладкая начинка внутри. Попробуйте также Вареники с картошкой и грибами! Попробуйте приготовить рецепт вареников с кабачками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. В кефир, комнатной температуры, добавить соль, сахар и соду. Перемешать.
2. Добавить просеянную муку. Муки может уйти больше или меньше указанного в рецепте количества, зависит от качества муки. Замесить тесто, оно не должно липнуть к рукам, но быть мягким и эластичным.
3. Отставить тесто "отдохнуть" минут на 30.
4. Затем раскатывать тесто в лепешку толщиной примерно 5 мм и стаканом или чашкой вырезать кружочки. Можно скатать из теста колбаску и порционно порезать на кусочки, а затем каждый кусочек раскатать скалкой и на него выкладывать начинку. Кому как удобно.
5. На каждый кружок насыпать немного сахара, сверху положить вишни и защипнуть вареник.
6. Корзину для варки на пару смазать сливочным маслом и уложить вареники.
7. В кастрюлю мультиварки налить 1 литр кипятка, установить корзину с варениками, закрыть крышку мультиварки и варить в режиме "Варка на пару" 5-7 минут.
8. Вареники с корзины пересыпать в другую тару. Подавать можно с маслом или сметаной, кому как нравится. Я люблю вареники с вишнями полностью остывшими. Приятного аппетита!
Вареники
Дрожжевые вареники на паруВареники
Творожные вареники на паруВареники
Вареники с вишней на паруВареники
Вареники с кабачкамиВареники
Вареники амурскиеВареники
Вареники на паруВареники
Вареники с сыромВареники
Вареники
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно получилось!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за рецепт!
теперь вареники с вишнями в мультиварке на пару -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
В восторге от теста для вареников на пару на кефире, очень вкусно и просто!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
вареники с вишнями в мультиварке на пару — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Федюк)))))