Жаркое из индейки с пармезаном
Классическое жаркое по-домашнему. Попробуйте приготовить рецепт жаркого из индейки с овощами в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт жаркого из индейки с пармезаном
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое по-деревенски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- индейка филе - 750 г
- картофель - 1 кг
- морковь - 2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- шампиньоны - 7 шт.
- хлопья пармезана - 150 г
- базилик свежий - по вкусу
- чеснок - 1 долька
- лук репчатый - 1 шт.
- специи для птицы - по вкусу
- сметана - 4 ст.л.
Инструкция:
-
Филе индейки режем на небольшие кусочки толщиной 1-2 см, отбиваем. Немного солим, перчим и слегка сбрызгиваем оливковым маслом. Обжариваем на сильном огне до образования румяной корочки с каждой стороны по 1-2 минуте, не больше.
-
Кубиками режем лук, морковь, помидоры, картофель, шампиньоны. Картошку, шампиньоны обжариваем по отдельности на среднем огне. В шампиньоны при жарке добавляем зубчик чеснока.
-
В сковороду, где жарили индейку, высыпаем лук, добавляя пару столовых ложек оливкового масла. Лук впитывает аромат мяса. Обжариваем до золотистого цвета. Добавляем морковь, минут через 10 помидоры и зелень, приправы по вкусу (у меня ореховая). Тушим на медленном огне. Солим, перчим, добавляем 4 столовые ложки сметаны. Хорошо перемешиваем. Добавляем горсть пармезана. Даем настояться и добавляем картофель, индейку и шампиньоны. Очень сытно и вкусно!
Жаркое
Жаркое по-деревенски
Жаркое
Ирландское жаркое
Жаркое
Жаркое в рукаве
Жаркое
Жаркое с тыквой
Жаркое
Слоеное жаркое
Жаркое
Уютное жаркое
Комментарии к рецепту
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала жаркое из индейки с пармезаном для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Вот вроде бы тоже блюдо
жаркое из индейки с овощами.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А жаркое из индейки с пармезаном обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.